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森林生态农业,从森林到餐桌

材料写作网    时间: 2020-02-04 04:22:58     阅读:


  不用浇水施肥除草,就能种出丰富的食物,还能恢复环境和营造社区的农业方式正在全球兴起,它就是””
  提到农业,我们首先想到的往往是一望无际的田野;提到林业,我们眼前浮现的往往是郁郁葱葱的树林;提到果园,我们脑海中出现的是一排排的果树。直观来看,这三者的外在表现形式是完全不同的;但在国际上,把这几者结合的农林生态体系近几年越来越流行,它们也被称为'混农林业“。这其中,森林生态农业是层次比较丰富的农林生态体系,也被称为'食物森林“。
  什么是森林生态农业
  什么是森林生态农业呢?简言之,森林生态农业就是模仿森林来种植可食植物。
  我们可以想象自己身处这样一个森林中,所见之处都是食物:头顶上,苹果、梨、樱桃、山核桃、板栗等坚果和水果正逐漸成熟,葡萄、百香果、猕猴桃的藤蔓攀援着果树;低矮一些的灌木上,点缀着蓝莓、树莓、榛子和其他美丽的果实;向阳的菜畦里,菠菜、草莓、西瓜、萝卜等蔬果正在茁壮成长,还有种类繁多的香草散发着清新的气息;五彩缤纷的野花吸引着蜜蜂及其他昆虫采蜜,蝴蝶在飞舞,鸟儿在吟唱;树荫下,还藏着各种多肉的蘑菇和叫不出名字的草药;林中处处是丰富的食物与药材··空气中弥漫着泥土的味道和植物的芬芳,令人心旷神怡。
  更为神奇的是,如此丰富的食物与药材全部可以通过与自然协作而获得,根本不像想象中那样辛苦。
  这种食物生产体系就是森林生态农业,它结合了生态农业和朴门永续的理念,活用多年生与一年生作物,通过多层次、多物种的生态设计,最大化地利用阳光,实现水和养分的循环。
  在森林生态农业系统中,不同生物之间相互协作,充分利用自然的力量代替来自人类的投入和管理。例如,将具有固氮作用的植物作为施肥作物,代替合成氮肥的使用;利用矿工作物分解土壤中的矿物,将土壤中的养分提供给其他植物;种植能够吸引传粉者的植物,它们不仅可以吸引蜂蝶前来传粉,还能吸引各种益虫,与系统中的其他动植物一起形成多样化的完整食物链,并且可以防治病虫害。
  随着森林生态农业系统的成熟,系统产量会越来越高;最终,维持系统运转所需要的人力投入主要就是收获这些果实。
  对比传统的种植方式,不难发现,目前的传统农业方式在很大程度上是基于一年生作物的单一种植,整片农田都是小麦、玉米或水稻;水果也往往是单一种植,果园里一行又一行相同的果树,结着同品种的果实;温室里全是单一一种蔬...

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