畜牧业生产污染与畜牧业可持续发展刍议
摘 要：畜牧业是我国农业的重要组成部分，是很多地区支柱型产业，但在畜牧业发展的过程中，会对当地的生态环境造成极大影响，为了改变这一现状，国家正在推进各项生态化牲畜养殖模式。本文简要介绍畜牧业生产污染现状，并提出相应的优化对策。
关键词：畜牧业；污染；可持续发展
中图分类号：S8-9 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133112
随着科学技术的发展，我国畜牧业逐渐呈现出规模化和集约化特征[1]，在这一过程之中，畜牧业生产对自然环境造成的污染正逐渐被人们所关注，为了改善当前的生态环境，实现畜牧业的可持续发展战略目标，因此，应重视畜牧业污染问题，大力改进当前牲畜养殖模式，保护生态环境。
1 畜牧业生产污染现状
1.1 畜牧业生产造成的水体污染
在畜牧业生产过程中，牲畜会产生大量的粪便，当前大部分畜牧业养殖所产生的污水都直接排放到自然环境中，没有经过任何处理，由于在养殖牲畜需要投放工业饲料及化学药品，因此养殖场所排放的污水中富含N、P、抗生素及重金属元素[2]，这些化学物质会严重影响养殖场附近的水体，造成水体污染。养殖场中产生的大量粪便，会使地下水硝酸盐含量剧增，人在饮用地下水后，对其身体也会造成不良影响。
1.2 畜牧业生产造成的土壤污染
养殖牲畜所产生的粪便及废水，除了直接排放之外，还会应用到农业种植之中，利用牲畜粪便来为农作物提供肥料，大部分农村养殖户都是采取此种模式。事实上，适当的牲畜粪便的确可以作为基肥施放到耕地之中，为农作物补充足够的氮肥和磷肥，但是过度施放不仅不会促进农作物生长，还会导致农作物死亡。由于近年来畜牧养殖饲料及药品中的工业化学成分较多，这些物质会遗留在牲畜粪便之中，会随着施放肥料的过程而进入到自然环境中，造成土壤污染。
1.3 畜牧业生产造成的空气污染
畜牧业对造成空气污染主要有2个方面：内源性污染，即养殖过程中产生的气体，一般是由牲畜粪便尿液分解而来，主要成分为硫化氢（H2S）和氨气（NH3）[3]，这两种化学元素具有强烈臭味，对养殖场周边的空气造成污染，也极大影响了周边居民的正常生活；外源性污染，牲畜饲养过程中需要大量的饲料，饲料在进行生产和加工过程中，会排放大量气体，主要包括硫化物和氮氧化物，这些气体直接排放到空气中会产生外源性的空气污染，空气中如果富含上述化学元素，会造成酸雨危害。
2 畜牧业可...
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