实践教学与理论教学的对比研究
摘要：《商品学》的培养目标偏向于应用型人才，但现在多数学校在《商品学》教学中存在教学模式单一、教学内容陈旧、实践设施配备薄弱等问题。以海南大学为例，通过对不同班级采用不同的授课方式以探讨实践教学的重要性。
关键词：《商品学》;实践教学;海南大学;对比实验法
中图分类号：G4文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.05.079
《商品学》是市场营销专业、国际贸易专业的必修课程，是一门融自然科学与社会科学于一体的综合性学科。它与自然科学紧密相联，例如它研究食品的营养成分与卫生、研究纺织品的纤维结构与组成、研究皮革制品的原料与生产、研究家用电器的工作原理与性能等等，以上研究将涉及食品化学、食品营养学、材料力学与热学、电学及化学自然科学;同时，它与社会科学紧密相连，商品标准、商品检验、商品分类、商品质量认证、商品包装、商品养护等理论分别涉及经济学、历史、法律、统计、数学、物流管理等社会学科。
在知识经济时代，社会需要一批既懂专业知识又能将理论快速运用到实际操作中的人才。因此，在《商品学》课程的授课过程中，一方面要让学生掌握必要的商品學基础理论与方法，奠定必要的商品知识;另一方面将理论与实践相联系，增强学生的商品品种和质量意识，提高学生在实际工作和生活中的能力。但是，在现在的教学中，许多高校仅侧重于理论教学，实践教学尚未开展或重视不足，导致《商品学》教学效果不理想。本文将实践教学与理论教学方法分别运用于两个不同的班级，通过定量分析方法探讨两种教学方法对教学效果的不同影响。
1海南大学《商品学》教学的问题
目前海南大学的《商品学》课程主要在市场营销和国际贸易两个专业中开设，在该课程开设的几年时间中，学生的普遍反映为此课程'用处不大“，《商品学》原本为应用性极强的学科，在学生中得到如此反应，主要是在教学中存在以下几个问题。
1.1以理论教学为主，实践教学薄弱，教学模式单一
海南大学经济与管理学院中市场营销、国际贸易专业均设有《商品学》课程，但教学模式单一，采取的基本模式为：理论教学为主，较少涉及实践课程，课程教学各个环节与课程实践结合中存在着一定的困境和一些待解决的问题。此外，教师'满堂灌“、'填鸭式“进行授课，将商品学理论知识讲得过细过多，学生主体作用缺失，学生大多被动接受知识，只满足于理解和记忆教师讲授的教学内容，对知识的认识停留在表...
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