零售业态策划的要领
近年来,零售行业在技术与资本的推动下出现了很多新变化,但最终行业的关注点又回归到了居住地””社区商业成为零售的新热点。各地商务主管部门在升级改造社区商业的过程中,也十分希望有贴近社区居民需求的新业态、新品牌、新内容引入社区商业群。
业态开发坚持'三性原则“
'三性原则“即真实性、可接受性与闭环性。真实性是指创新项目或老项目改造升级必须洞察真实需求,击中消费者的痛点与要点,不能幻想,更不能狂想。
有逻辑的东西不一定行得通,看起来行得通的东西不一定有价值。创新性如果不能让消费者'快乐地接受“,那么一切都是'白搭“。闭环性是指内部营运,技术促进零售改造升级,但落地则要靠营运管理。很多企业虽然有创新,也有逻辑,但营运管理是短板,没有封闭,最终的失败是必然的。
零售业态规划的八个问题
我国零售业的分层现象非常明显,即使是在同一个城市,如上海,既有高投入高成本的盒马鲜生,也有越来越多的'菜店“。分散、个体经营的菜店实施连锁化组织模式,这是一个新趋势。业态规划需要回答八个基本问题:
(1)业态的社会功能是什么?不同的业态有着不同的社会功能,便利店的社会功能则是满足个人消费者的即刻需求,即满足中食需求,讲究快捷、安全、经济。由于社会功能的差异形成了不同的业态。社会功能其实就是满足顾客需求的能力,顾客的核心需求会派生出新的需求,从而使零售业态不断细分化。
(2)有没有足够的需求规模?一种需求能不能演变成为一种特定的业态由许多因素决定,但最基本的就是'有效的需求规模“,如果需求规模不足以支撑基本的'规模经济“,那么这种业态就无法长期维持下去。但任何一种需求总有一个培育过程,而且需求很容易受外部环境的影响。
(3)有没有广泛的需求?这一点与需求的规模相关。如果需求是区域性的,那么需求规模就会受到很大限制,这样的业态也就难以大规模地推广连锁经营方式。而如果没有地区的限制,就可以采用连锁经营的组织模式把生意做到无限。
(4)业态的生命周期是否大于业态的投资回收期?如果某种业态的投资回收期需要3年,但这种业态不到3年就会被市场淘汰,那...
== 试读已结束,如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
本站文章均为原创投稿,仅供下载参考,付费用户可查看完整且有格式内容!
(费用标准:38元/2月,98元/2年,微信支付秒开通!) |
升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文,请 免费注册 或 登录会员 |