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湖北省奶牛疾病防控体系建设现状及思考

材料写作网    时间: 2020-08-13 05:49:31     阅读:

中图分类号:S823.9+1文献标识码:B文章编号:1007-273X(2010)11-0015-02

发展奶业是关系国计民生的大事,党中央和国务院以及各部委高度重视。胡锦涛总书记在视察蒙牛集团时指出:'牛奶是健康食品,不仅小孩要喝,老人要喝,最重要的是中小学生都要喝上牛奶,以提升整个中华民族的身体素质。“国务院总理温家宝指出'大力发展奶业,是推进农村经济结构调整、促进农民增收、改善城乡居民食物结构、提高群众健康水平的重要途径。“国务院批准发布的《中国食物与营养发展纲要》把奶业列入优先发展产业。农业部提出到2010年和2020年,我国奶类产量将分别达到3 800万t和6 000万t,人均奶类占有量分别达到43kg和57kg的发展目标。鉴于湖北省奶牛业发展水平低、各类疾病严重危害奶牛业健康发展的实际情况,在今后较长的一段时间内应加强奶牛疾病防控体系建设,以促进我省奶牛养殖业健康可持续发展。

1湖北省奶业发展现状

湖北省位于长江中游,地处南北过渡地带,属亚热带季风气候,光照充足,雨量充沛,土地总面积18.59万km2,其中山地占56%,丘陵占24%,平原湖区占20%。耕地面积320万hm2,其中水田占60%,养殖水面73万hm2。适宜种养的动植物品种繁多,历来是全国重要的农产品商品基地,素有'湖广熟、天下足“的美誉。奶牛为草食家畜,是节粮性动物。我省具有丰富的饲草资源,每年有2 800余万吨农作物秸秆可供饲用,各类可利用草场507万hm2,以上两项饲料资源的载畜量可达1 500余万个黄牛单位,而目前的载畜量(包括黄牛)尚未达到50%。因此,湖北省发展奶牛养殖业的资源优势十分明显,潜力很大。但湖北省奶业发展的速度较慢,与自身资源和区位优势极不相称,与周边省份相比反差十分明显。主要表现在以下方面。

1.1奶牛资源贫乏,发展后劲不足

2008年湖北省奶牛年末存栏5.2万头,占全国奶牛存栏总数的42%,位居第25位。全国每万人平均占有奶牛数为107头,而湖北只有8头,位居全国第26位。2008年,湖北省鲜奶总产15.5万t,占全国鲜奶总产量0.43%;人均奶类占有量2.7kg,为全国平均数的10.1%,位居全国第25位。鲜奶产值3.1亿元,占畜牧业总产值的比重仅0.62%,占农业总产值的比重也只有0.16%[1]。与发达国家牛奶产值占农业总产值的第一位,一般比重为18%~38%,占畜牧业产值的比例为30%~40%相比差距很大。

1.2饲养管理粗放,生产水平低

我省奶牛养殖的重要主体是家庭式个体养殖,大多数养殖户没有良好的养殖技术。奶牛饲养数量少,饲养管理粗放,饲喂方式落后,营...

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