花青素在肿瘤防治方面的分子机制研究
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【摘 要】近年来，肿瘤、心血管疾病等的发病率呈现不断上升的趋势，随着科研的进步，人们逐渐认识到一些高活性、副作用小、抗耐药的小分子化合物可以起到预防或治疗肿瘤疾病的作用。本文将总结花青素在防治肿瘤疾病方面的研究进展，探讨花青素在预防和治疗肿瘤疾病方面的分子机制，旨在未来能够研制出花青素相关的小分子化合物药物在预防或治疗肿瘤方面发挥重要作用。
【关键词】花青素；肿瘤；防治
【Abstract】In recent years，the incidence of tumor， cardiovascular and other diseases present a rising tendency.With the progress of scientific research，people gradually realize that some small molecular compounds which contain the character of highly activation，small side effects and drug resistance could prevent or treat tumors.This article will summarize the progress of research on anthocyanins preventing or treating tumors and explore the molecular mechanisms of anthocyanins preventing or treating tumors，aiming to develop some small molecular compounds of anthocyanins to effect on tumor prevention and treation.
【Key words】Anthocyanin；Turnor；Prevention and treatment
肿瘤疾病严重威胁着人类的健康，近些年来，随着科技的进步和医疗水平的提升，肿瘤的基础和临床研究都取得了比较大的进步，但是肿瘤一旦发生，容易转移，也是癌症治疗过程中的主要难题，放射疗法和化学疗法所带来的副作用也影响了患者的生活质量，所以，一种有效并且无不良反应的天然抗癌物质在防治肿瘤疾病方面的作用显得越来越重要。
花青素属于黄酮类化合物，易溶于水，基本结构是2-苯基苯并吡喃型阳离子（花色基元），通常所说的花青素为其去糖基化或糖苷配基形式（结构如图1所示）。根据结构式中B环上取代基的不同基本可以把植物中常见的花青素分为6种：矢车菊素、天竺葵色素、飞燕草色素、锦葵花色素、牵牛花色素、芍药色素。黄酮类化合物在肿瘤防治和治疗上有着广泛的应用前景...
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