食品行业企业社会责任会计信息披露研究
摘 要：随着社会经济发展，人们生活水平提升，食品安全问题越来越受到人们的关注。'瘦肉精“、'老酸奶“、'三聚氰胺“奶粉等等食品安全问题的出现，使我国消费者对于食品行业的信心大打折扣，甚至一度威胁着我国社会和谐的稳定发展。在这样的背景下，我国食品企业的社会责任问题就更加上升到了一定的高度，所受到的关注度逐日增加。为解决食品行业问题频发的这一现象，提高行业公信力与企业信誉，必须持续发展社会与企业内部的会计信息披露制度。基于此，本文主要简述了我国食品企业社会责任会计信息披露中的不足之处，同时以这些不足为基础做出了符合实际的解决策略与意见。
关键词：食品行业企业；社会责任会计；信息披露
随着经济全球化的迅猛发展，现代企业的会计环境也发生了很大程度的变化，对信息披露提出了更高的要求，它在企业经济活动中的地位得到了提升，同时财务报告这一形式也变得至关重要。基于此，本文论点为食品行业企业社会责任会计信息披露，目的是列举出现今食品行业企业社会责任会计信息披露的不足之处，并对此提出了相应的解决对策，从而使食品企业的经营者和主要受益者可以避免企业在决策时出现重大失误，并且提升企业管理成效，使代理制度的优越性充分体现，大部分企业在做财务报告时开始以实际情况为依托量身定做。
一、食品企业社会责任会计信息披露的理论基础
1.社会责任会计概念。我国对于社会责任会计概念方面同样具备一定的研究成果，但关于这一层面的研究理念，涉及到的理论研究成果相对统一，具体包括以下几个方面的理论结果：一方面，社会责任会计是会计学发展的一项分支，在其中融入了社会学、环境学、生态学以及伦理学等综合性学科，各个学科的有机结合，使得会计学与社会责任形成有机整体；另一方面，涉及到社会责任会计因素，主要是指企业在发展与经营过程中，对于社会层面产生的实际影响，是一种计量标准以及影响状况的直观反映。社会公众在这一层面，起到监督作用，充分的考量社会责任以及主要贡献。由此看来，社会责任会计就是会计在经济学、政治学、社会学等社会科学中的运用，是在委托责任前提下以会计的形式衡量和反映企业承担社会责任状况的一种方法。
2.社会责任会计的作用。社会责任会计能够为相关主体提供企业社会责任的履行状况，保证企业与社会协调发展。在主观角度分析，社会责任会计代表这企业管理当局者、政府机关部门以及社会公众利益群体在...
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