基于品牌导向的阿根廷烟叶质量风格特色评价
摘要[目的]为挖掘阿根廷烟叶原料使用价值,增强'苏产烟“卷烟品牌的工业可用性。[方法]以40个在库阿根廷烟叶样品为材料,采用效果测度方法,开展阿根廷SALTA和JUJUY2个省份、不同部位、不同等级之间的烟叶质量风格特色评价。[结果]阿根廷烟叶属于浓香型烟叶,以干草香、焦甜香、焦香为主要香韵,不同省份、部位、等级之间烟叶感官质量均存在一定差异。[结论]该研究为进口烟叶品质特色化水平和原料保障能力的提高提供依据。
关键词阿根廷烟叶;风格特色;感官质量;效果测度方法
中图分类号TS41+1文献标识码A
文章编号0517-6611(2019)01-0205-04
doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2019.01.060
开放科学(资源服务)标识码(OSID):
烟叶原料是中式卷烟的核心和基础[1-2]。当前行业面临增长速度回落、工商库存增加、结构空间变窄、需求'拐点“逼近四大难题,工业企业成本压力加大[3]。然而,国内烟叶经过多次提价,平均价格已经高于进口烟叶,因此寻求具有突出性价比的进口烟叶已成为降本增效的重要途径。
阿根廷具备生产优质烟叶的良好自然条件,烟叶种植规模大,其中烤烟种植主要在SALTA和JUJUY两省,位于22°~24°S,昼夜温差大,日照时间充足,田间生长期能达150d左右,烟叶成熟度高;区域之间的降水量差异较大,在450~900mm;土壤pH为微酸性(6.5~7.0),钾含量适中,磷含量低,土壤氮含量较低。目前,全世界有超过40...
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