浅析住宿场所布草清洗消毒管理中的问题及对策
【摘 要】 布草是住宿场所的基本用品，其清洗消毒是住宿场所管理中的一项重要工作，本文通过对住宿场所布草清洗消毒管理的现状和存在问题进行分析，进一步探索住宿场所布草清洗消毒的卫生监管对策。
【关键词】住宿场所；布草；清洗消毒；监管对策
【中图分类号】R197.324
【文献标志码】
B 【文章编号】1005-0019（2018）12-284-01
随着市场经济的发展，商旅往来人员日益增多，酒店、宾馆等住宿场所的需求不断增加，布草作为住宿场所的基本装备，是直接接触人体皮肤的公共用品，其卫生质量与消费者的健康安全密切相关。然而，作者在住宿场所卫生监督中发现，有不少住宿场所经营者为了节约成本，对布草的清洗消毒管理敷衍了事，布草的卫生和安全状况令人担忧。本文试图通过住宿业卫生监督工作中了解的现状，就布草清洗消毒的监管对策进行探讨。
1 布草清洗消毒管理的现状
1.1 布草的定义 住宿场所布草是指酒店、宾馆等为顾客提供的反复使用纺织品，包括棉被、棉褥、床单、被罩（套）、枕芯、枕套、毛巾、浴巾、面巾等。[1]布草中涉及人体健康安全的主要项目包括纤维成分含量、甲醛、p H值、摩擦色牢度、耐水色牢度、耐汗渍色牢度、可分解芳香胺染料等项目。
1.2 布草的清洗消毒方式
1.2.1 住宿场所自行清洗消毒 住宿场所设置洗衣房或者清洗消毒间，配置洗衣机，安排从业人员收集、清洗和消毒布草。
1.2.2 委托洗涤服务机构清洗消毒 住宿场所采用外包方式，委托专门的洗涤服务机构对布草进行收集、运送和清洗消毒。
2 布草清洗消毒管理中存在的问题
2.1 卫生意识差，缺乏外部监管 住宿场所自行清洗消毒布草的，由于清洗消毒管理岗位的工作技术含量不高，工资水平相对较低，大部分从业人员为45岁以上的妇女，卫生知识知晓率低，对布草清洗消毒的目的和意义认识不够。布草暂存大多采用木质储存柜，不光洁，容易滋生细菌。在内部运送途中与已使用过的布草混杂，形成交叉污染。同时，在布草的日常清洗消毒工作中，经营者和从业人员既当运动员又当裁判员，仅凭个人感观对布草清洁度进行判断，缺乏外部监管和科学检测。
2.2 使用强碱洗涤剂，影响消费者健康 为节约成本，住宿场所和洗涤服务机构使用工业强碱洗涤剂或者低价购进化工原料自行配制洗涤剂，有些甚至直接使用烧碱。在漂洗时，水量不足，缩减过水次数或者中和工艺，导致...
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