中职淡水养殖专业鱼类学课程改革探析
【摘 要】分析中职淡水养殖专业鱼类学课程教学中存在的问题，探讨中职淡水养殖专业鱼类学课程改革的策略。
【关键词】中职 淡水养殖 鱼类学 课程改革 策略
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2014）04B-0035-02
职业教育教学要以职业为导向，在教学内容和结构上更要突破性地将职业模块作为学生学习相关专业需要的主要内容，使学生成为一专多能的复合型人才。鱼类学是中职淡水养殖专业重要的专业基础课程，与鱼类养殖类职业有着密切联系，基于此，本文以广西水产畜牧学校为例，根据淡水养殖相关岗位要求，探讨中职淡水养殖专业鱼类学课程改革，使其紧密联系生产实践，更有利于培养学生的行业基本素质和技能，更符合行业发展的需要。
一、中职淡水养殖专业鱼类学课程教学中存在的问题
目前一些中职淡水养殖专业在培养目标、教学内容、教学方法等方面与行业发展需要存在较大的距离。主要存在以下三方面的问题。
（一）培养目标定位不准确，培养的学生与企业的需要有较大距离。20世纪七八十年代，水产中专是高等院校水产专业的补充，培养的目标是水产专业技术人员，侧重于掌握扎实的理论基础。而90年代中期后，中等职业学校的培养目标已经发生了很大的变化，《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》明确提出，中等职业教育要坚持以人为本，关注学生职业生涯持续发展的实际需要，培养他们具有良好的职业道德，掌握必要的文化知识和熟练的职业技能，成为德、智、体、美全面发展的中国特色社会主义的建设者和接班人；国家职业标准也要求水产类中等以上职业学校培养目标以中级技能为主，据此，中职水产专业学生的培養目标应是渔业生产一线的技术工人。他们不仅要掌握'实用、够用“的专业理论知识，还必须具备一定的专业技能和综合职业能力素质。但目前一些中职淡水养殖专业的培养目标定位仍有20世纪七八十年代中专的烙印，可谓高等院校的'压缩版“。只注重中等教育中'中等“的一般共性，而忽略了其'职业“的特征，虽然增加了教学生产实践环节，但缺少足够的实践场地和具体内容、方法及评价指标，体现不出中等职业学校淡水养殖专业的职业性特点。'中等职业“层面的教育体现不够完善。因而，培养出来的学生与企业的要求有较大的距离。
（二）教学内容与生产岗位要求相脱节。教学内容来自书本，而目前一些中职鱼类学教材基本上是参照大学水...
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