茶叶功效及良种引进推广项目工作总结
茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为'东方饮料的皇帝“。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素Ａ原、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ｐ以及无机盐、微量元素等400多种成分。
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代'本草“类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。近代研究发现，经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有5％左右的生物碱，其主要成分是咖啡碱，这种咖啡碱在泡茶时有80％可溶进水中，饮用后能兴奋神经中枢，促进新陈代谢，增强心脏功能；并能促进胃液分泌，助消化，解油腻；还能加强横纹肌的收缩功能，因而能使人解除疲劳，提高劳动效率。因此，每天清晨喝一杯茶，会使人精神振作，精力充沛。经常饮茶还有利于降低血压，防止动脉硬化。茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙，具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚，对防止血管硬化有一定作用。饮茶虽然好处很多，但也有很多禁忌，如：神经衰弱的人不宜睡前饮茶；茶叶中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用，能增加胃酸浓度，故患有溃疡病的人不宜饮茶；因茶叶中含有大量鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，
茶叶是我镇农业的主导产业之一，全镇共有茶园4200余亩，年产干茶3万公斤，年产值达950余万元。由于发展年代较早，以老品种（九坑种）为主，茶叶开采上市迟，经济效益低。又我镇山多，低丘缓坡地多，适宜发展茶叶生产的土地资源充足，农民积极性高，为此积极引进推广茶叶新、优品种，通过引进及自繁自育，逐年改良老品种，促进农业增效农民增收。
本项目，引进的黄金芽、白茶、龙井43，是目前茶叶界所推广的名优良种。特别是黄金芽其茶色金黄，口感独特，所含的挥发油、生物碱、微量元素、氨基酸等各种有效成分含量丰富。据现代医学研究认为黄金芽茶具有抗菌消炎，抗病毒作用，并有较好的降脂、健脑、减肥、醒酒之良效。常饮黄金茶能调节人体机能，增强体质，延缓衰老，提高抗病能力，是二十一世纪最受欢迎的纯绿色生态型保健功能茶。目前市场上量少，价格昂贵，每公斤达5000元左右，高的上万元，良种引进推广具有较好的经济效益与市场前景。
一、 工作与配套的技术措施
1、 工作措...
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