金炜:业态要和市场成熟度相匹配
国美、苏宁模式的巨大成功，使他们成了各行业渠道创新的榜样。
最近，中国酒业两位重量级老总吴向东和金炜纷纷表示想要成为中国酒业的'国美、苏宁“。吴向东领导的华致酒行是中国酒类高端连锁品牌，只有好酒的定位，让其在众多的酒类连锁机构中显得卓尔不群，金炜旗下的名品世家是葡萄酒连锁专卖领域里的一匹黑马，推出的红酒平民化运动成就了其快速扩张之路。作为中国酒类连锁专卖领域里的典型代表，二者殊途同归，最终直接受益的是普通消费者。
作为酒类销售的渠道之一，葡萄酒连锁专卖这种业态尽管前景被看好，但目前的形势并不是十分乐观，名品世家总裁金炜在接受记者采访时就表示：'任何业态都要和市场的成熟度相匹配，超前了。会做得很辛苦；落后了，更辛苦。“
做模型我能赢
说起连锁专卖，名品世家总裁金炜一脸自豪，做过数个行业连锁专卖的他，无往不利。'本质相同，方式不同“，是他从事连锁专卖数十年的体会。这就让我们不难理解为什么他能在短时间内将名品世家运作得如此得心应手。'一方面是经验；另一方面得益于良好的商业模型。“熟悉金炜的人都知道，离开新天后，他一直致力于商业模型的研究。进入名品世家之后，他最先切入的还是商业模型。
对于商业模型，我们其实并不陌生。因特尔、微软、IBM、甲骨文等众多知名跨国公司能有今天的成就都得益于商业模型的创新。曾开发出卡拉ok计分系统和大头贴机器的打工皇帝唐骏对商业模型有着深刻的感受。他坦言：自己和比尔>盖茨的差别就在于比尔盖茨让微软有了自己的商业模型，进行着永续经营；而他却将这两个风靡全球的宝贝轻率地卖了出去，做的是一锤子买卖。现代管理学之父彼得-德鲁克更是将当今企业之间的竞争定性为商业模型之间的竞争。
连锁专卖这一商业模型，究竟包含多少内容，我们不得而知。可是从名品世家公开的资料中，记者看到带有营销、终端、资本、品牌等字样的各种模型不下五种。金炜认为，连锁专卖是一个非常复杂的管理形式，包括产品布局、品牌、督导等众多内容，仅督导这一项，包含的指标就有一百多个。商业模型由人设计，更需要人去执行。针对中国酒类连锁专卖管理人才少之又少的现实，金炜索性在企业成立了培训学院，培养下至店长上至经理的连锁专卖管理人才。在他看来，这是无奈之举，因为当今的大学教育中还没有连锁专卖管理的相关专业，刚毕业的大学生开始也只能做助手，一切从头学起。
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