从波特五力模型看新疆乳制品行业的竞争环境
摘要：本文运用波特的五力模型对新疆乳制品行业进行剖析，分别描述了现有企业间的竞争、供应商的力量、替代品、潜在进入者以及购买者的力量五个方面对新疆乳制品行业的影响。
关键词：波特五力模型 新疆乳业品行业 竞争环境
新疆乳制品市场结构显示新疆乳制品产业尚处于成长期， 尚未进入成熟期， 产业集中度不高， 导致乳制品大型企业还未达到规模经济的要求，行业规模经济不能充分体现，而产业壁垒不高， 导致许多小企业纷纷进入， 为了争夺市场份额而不得不进行价格战， 从而使行业逐渐陷入恶性竞争中。
五力分析模型由迈克尔？波特（Michael Porter）于80年代初提出，对企业战略制定产生了全球性的深远影响。五力分别是： 供应商的议价能力、 购买者的议价能力、 潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。五种力量模型将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中， 以此分析一个行业的基本竞争态势， 以及五种力量的不同组合变化对最终影响行业利润潜力的影响。不同力量的特性和重要性因行业和公司的不同而变化， 如图1所示：
一、现有竞争力分析
（一）全国性乳品企业
主要有上海光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业股份有限公司、北京三元食品有限公司、石家庄二鹿集团股份有限公司、黑龙江完达山乳业股份有限公司、青岛圣元乳业有限公司等。其中'光明“、'伊利“、'蒙牛“三个品牌销量最大， 已形成三巨头争霸的格局。
（二）疆内乳品企业
新疆全自治区有乳品加工企业75家，日加工鲜奶能力在300吨以上的企业有3家， 日加工鲜奶能力在100”300吨的企业有5家， 其他均为小型乳品加工企业。新疆乳品加工业已经起步， 已经拥有成熟的品牌， 大天池的'麦趣尔“、东泉乳品厂的'西域春“和'天山雪“等品牌已经为全疆人民所熟悉， 但销售额在亿元以上的只有2家， 即新疆金牛盖瑞乳业公司和新疆麦趣尔乳业有限公司， 分别为1.2和2亿元，不到蒙牛、伊利的2%。
（三）国际性乳品企业
国际乳制品市场，尤其是发达国家的乳制品市场已经很成熟。近年来，国...
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