公司食堂整改措施
公司食堂整改措施公司食堂整改措施 食堂现最主要的问题是菜品质量不过关 主要指色 香 味 卫生 评判标准为饭菜浪费较多 是小编为大家整理的公司食 堂整改措施 欢迎参考 公司食堂整改措施篇一公司食堂整改措施篇一 日前 针对新餐饮公司经营送餐存在实际问题以及对饭堂 各项资源实际调研 在总结过去外包职工饭堂监管经验基础上 经内部专题讨论分析 特制定此整改方案 计划采取以下四项 措施进行整改 一 根据饭堂资源现状细化资源布局 使用 管理 保养 项目工作进程 附件 1 二 饭堂内餐厅区域 图纸 使用管理指引和操作规程 附件 2 三 建立健全职工饭堂各项管理制度工作汇总和进程计划 表 附件 3 四 饭堂管理 5S 管理指导思想 各项标准设计 附件 4 以期通过上述措施来改变职工饭堂管理现状 营造干净 卫生 明亮 有序的就餐环境 以周到的服务达到职工满意的 效果 促使承包商更细更好的做好服务 说明 1 原定计划各餐点送餐服务模式待此项食堂整改措施完善 后 计划 6 月底 将会分段进行规范完善 2 职工食堂管理整改方案资金预算表 1 物品清单 2 采购 项目 3 小改项目工程 附件 5 公司食堂整改措施篇二公司食堂整改措施篇二 为了给员工提供一个更好的用餐环境 保证大家在食堂能 够吃到更加健康 安全的饭菜 为大家提供更多便利的条件 改善食堂现有的问题 本年度行政部将对食堂进行全面改造 首先 目前食堂存在的问题如下 1 食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷 墙面因气候原 因出现了翘皮和生霉的现象 看上去极为不美观 并且墙面暗 沉有脏迹 2 包间墙面也比较陈旧 装修简单 配件不专业 需要整 修 3 食堂操作间物品堆放太多 布局不合理不美观 4 用餐筷子敞开防止 随手伸入拿取 使用不卫生 5 菜系板不明显 每日菜系大家很少注意 6 厨师服装不够专业 厨师打菜没有带口罩 7 食堂所采购菜价普遍涨幅 需增加采购成本价 8 员工的物品 箱包均放置在用餐桌上 杂乱堆放 无规 则 并且侵占桌面无法利用桌面用餐 9 食堂多油渍 桌面 摆放物品难擦洗 10 牙签 抽纸杂乱放置 11 窗口左侧员工自带的食品杂论放置 看着不美观 这是目前食堂存在的一系列问题 根据以上问题 结合公 司实际情况 将对食堂进行如下改造 1 食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷 预计报价如 下 需粉刷面积 公共用餐区域 操作间区域 包房区域 用料费 xx 人...
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