玉米秸秆生物降解研究进展
摘要：我国是玉米秸秆产出大国，玉米秸秆资源非常丰富。由于玉米秸秆结构稳定，木质纤维素含量较高，造成应用困难的。研究对我国玉米秸秆资源开发和降解方法发展现状进行分析，系统的介绍物理、化学和生物降解方法。重点指出生物法降解玉米秸秆的优势、降解机理和影响因素，以期为研究玉米秸秆的综合利用提供参考依据。
关键词：玉米秸秆；木质纤维素；降解；微生物
玉米是世界上主要的粮食、经济和饲料兼用作物，在食用部位成熟采摘后，剩余的茎叶部位即为玉米秸秆。人类虽然不能食用玉米秸秆，但是通过研究发现，玉米秸秆的化学组成丰富，具有潜在的工业和农业价值，可以作为原料进一步加工成燃料、饲料、肥料等物质[1]。目前常用的玉米秸秆降解处理的方法主要包括：化学法、物理法和生物法共三大类，其中生物法研究开展最晚，但是具有绿色、环保、高效的优势，已经成为目前玉米秸秆降解研究的重点方向[2]。传统的生物降解方法降解木质纤维素的能力较弱，营养物质转换效率较低，限制了玉米秸秆的大规模开发应用。因此，生物降解方法成为目前研究重点。本文对我国目前玉米秸秆主要的降解方法和生物法降解玉米秸秆的研究现状进行综述，为提高玉米秸秆的综合应用提高理论支持。
1玉米秸秆资源与应用概况
我国玉米的种植面积持续增涨较快，在玉米产量提升的同时，产生大量的玉米秸秆，但是仅有不到20%的玉米秸秆被有效加工，绝大部分的玉米秸秆被不恰当的方式处置，玉米秸秆生物质燃烧价值巨大，并且每年可以持续产生，是目前最有前景的可再生能源[3]。
2玉米秸秆降解方法发展现状
目前主要的降解方法包括：物理处理法、化学处理法和生物处理法。
2.1物理处理法
物理降解方法是通过机械加工的方法破坏木质纤维素，主要包括以下几方面：（1）粉碎加工，是指通过粉碎的方式，使玉米秸秆颗粒变小，达到分子级别，（2）高压蒸汽爆破，是指将水和玉米秸秆一起放在密闭容器中，保持在一定的温度和压力下，作用一段时间，然后采用突然降压爆破的方法，达到破坏木质纤维层的效果。（3）膨化处理：将水和玉米秸秆混合后，输入挤压腔，通过摩擦、挤压的作用，产生较大的压力和热量，通过类似蒸汽爆破的方法，破坏木质纤维结构；（4）电子束辐照处理：利用电子束的高能射线对玉米秸秆进行处理，降低玉米秸秆中木质纤维素的结晶度，提高降解效率。该方法在实验室和工业应用中降解效率较高，虽然仍然存在成...
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