方格星虫药理学活性的研究概况
【摘要】目的 总结归纳方格星虫近几年的研究概况。方法 通过文献检索等手段查阅资料，对方格星虫的现代药理学研究进行汇总。结果 方格星虫为药食两用之品，丰富的蛋白质氨基酸含量使得其具有多重药理学活性。结论 方格星虫作为海洋药用动物，广泛的药理活性有助于对其做进一步深入研究。
【关键词】方格星虫；药理学活性；研究概况
【中图分类号】R284；R285 【文献标识码】B 【文章编号】ISSN.2095-6681.2017.02..02
海洋大致占地球表面的71%，生物量约占地球生物总量的87%，海洋生物的多样性、复杂性，使得海洋生物比陆地生物有具有更高的生理学活性。方格星虫（Sipunculus nudus）属于星虫动物门，星虫科，方格星虫属动物，是我国沿海滩涂一带的海产珍品，由于其涨潮时钻出，退潮时潜伏在泥沙中，故俗称'沙虫“。方格星虫性寒、味甘、咸，具有滋阴降火、清肺补虚、活血强身等功效，其个体肥硕，富含蛋白质，营养价值较高，现代药理学研究证实方格星虫体内富含多种生物活性物质，基于此，本文从药理学角度对方格星虫的现代研究进行概述，现汇报如下。
1 营养学价值
富含氨基酸的方格星虫矿物质含量较高，呈味氨基酸含量在总氨基酸的49.97%，为一般海洋鱼类所不能及；其中钠、钾含量最高；另含有水溶性和脂溶性维生素，其中富含B族维生素，特别是维生素B2含量最高。通过烘干法测得方格星虫水分含量达73.33%，粗蛋白占干重的73.77%，总糖占5.34%，粗脂肪占0.67%，由此可见方格星虫为高蛋白、低脂肪海产品，具有较高的营养价值[1-2]。
2 药理学作用
2.1 抗菌作用
方格星虫作为海洋生物，在其体表寄生着多宗微生物，然方格星虫中主要为氨基酸和一些糖类物质，通过对方格星虫多糖纯化富集后接种至金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、枯草杆菌等培养基中，发现不同浓度的方格星虫对实验菌体外都有明显的抑制作用，并且其浓度越高，对细菌的抑制作用越强，其中浓度为50 mg/mL以上时抑制作用显著增强，对大肠埃希菌的抑制能力强于其他几个菌株；接种时发现涂布法接种的抗菌作用强于滴注法接种，可能是滴注法中的培养基对方格星虫多糖有一定稀释作用[3]。
2.2 纤溶酶原激活剂
有实验发现，方格星虫具有和蚯蚓一样的'自溶“现象，提示方格星虫体内具有溶解显微蛋白的活性物质，为对其进一步研究，雷丹青等[[]]从方格星虫内脏中分离得到纤维蛋白溶解酶，在对该酶活性强度分析时...
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