从监管到治理：企业食品安全社会责任法律促进机制的构建
摘 要：随着社会经济的发展以及人民生活水平的不断提高，人们对于食品质量安全问题越来越关注，食品质量安全已经成为一个社会性的公共问题。我国政府一直以来都致力于食品安全监督管理，并且取得了一定成效，然而食品安全问题一直以来也面临着政府监管以及市场调节实效的双重困境，因此需要将食品安全监督管理从原来的单一的监管模式转化为多元的治理模式，强化食品企业社会责任，积极促进法律机制的构建与完善。
关键词：企业食品安全 社会责任 机制 构建 监管
企业在发展过程中不仅要兼顾企业的经济效益，同时还应兼顾企业的社会责任。企业积极承担社会责任也是企业树立良好市场形象以及扩大企业影响力的重要途径。在食品安全问题越来越受到人们关注的今天，食品企业积极承担社会责任的体现就是强化企业内部监管，落实食品安全，维护消费者的合法权益。另一方面企业食品安全社会责任的履行也需要法律监管机制的完善，因此需充分调动社会各方面力量逐步构建以社会责任为导向的企业社会责任法律促进机制。
一、企业食品安全社会责任的提出
企业食品安社会责任的提出主要原因是食品安全监管中存在政府监管以及市场调节的双重困境。现阶段我国的食品安全问题比较突出，严重的危害着公众的身体健康，同时也不利于企业税形象的树立，由此公众也越来越对政府的监管力度及监管方式提出的之一。因此我国政府相关部门也一直在优化食品安全监管体系，我国政府在食品安全监管中发挥中核心作用，然而也正是政府的这种全方位监管使得一些环节中存在着监管漏洞，因此食品安全监管模式必须向多元化发展。
二、企业食品安全社会责任构建及其依据
1.企业食品安全社会责任的构成。企业社会责任承担的主要支持理论就是利益相关者理论，这也是实现企业与社会有机连接的关键性节点，企业的经济利益目标与社会利益目标两者之间存在着冲突与平衡，而这个矛盾也正是构建企业社会责任的出发点以及最终归宿。食品生产企业对消费者承担的水责任主要包括尊重消费者获得安全食品的基本人权、尊重消费者的安全权、知情权、选择权以及求偿权；而企业对员工也承担着社会责任：提供劳动条件、为员工进行体检、建立员工健康档案、培训员工、组织员工学习食品安全相关的生产知识以及法律法规等，除此之外食品生产企业还对企业合作伙伴、政府以及环境等都承担着相应的社会责任。
2.企业食品安全社会责任构建依据。食品...
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