关于重塑我国食品行业企业形象的对策研究
摘要：近年来，一波又一波的食品安全事件，不仅让消费者们到了谈'食“色变的地步，更让食品企业的社会形象跌入谷底。文章通过对食品安全问题的探讨，分析造成食品业形象欠佳的原因，并提出相应的解决对策，旨在引导企业树立正确的价值观，重新树立良好的企业形象。
关键词：重塑，食品行业，企业形象，食品安全，社会道德
1问题的提出
企业的形象是企业的生命力所在，没有良好的企业形象就不可能有良好的企业效益，更不可能有企业的持续发展。近年来，食品安全问题频发，引起了全世界的关注。中国食品行业也因此遭受重挫，不仅蒙受了巨大的经济损失，更让消费者失去了对本国食品的信心。如何重塑我国食品行业'放心“的形象已成为企业生存和发展的当务之急。鉴于此，本文将对食品业企业形象不佳的原因进行剖析，并从理论和现实各方面对企业形象塑造进行分析与研究，提出一些塑造企业形象的具体可操作的措施方法，帮助我国食品行业建立起关心和维护消费者权益的积极形象，重塑消费者对企业的信心。
2 企业形象概述
2.1 企业形象的内涵
企业形象是指人们通过企业的各种标志（如产品特点、行销策略、人员风格等）而建立起来的对企业的总体印象，是企业文化建设的核心。作为一种特殊的社会意识，其内容是客观的，是不以人的意志为转移的，并直接影响着广大消费者的情感、思维和决策。
2.2 企业形象的构成要素
企业形象的构成要素就是指构成企业形象不可缺少的因素，它是企业实施企业形象战略的基本着眼点。认知、好感与信赖是企业形象的基本构成要素，除此之外，还包括企业精神、企业经营方针、企业管理水平、效率、信誉、资金实力、人才阵容、设备、技术力量、产品质量、地理位置、广告、商标等方面。企业形象的构成要素是一个有机的系统，要树立一个良好的企业形象，必须使这个系统中的每一个要素都闪闪发光，如果其中某一个或几个要素出现问题，那么整个企业形象就会毁于一旦。
2.3 企业形象的基本功能
企业形象作为企业价值选择的高度结晶，具有突出的导向力。企业形象绝不是自然形成的产物，它是企业决策者自身特定的价值取向，经过周密的调查研究和反复的决策论证而确定的。它是企业近期、中期和长期发展战略的综合与集中体现。企业形象一旦确定，就将决定整个企业的资源配置、机构运作和市场取向，决定人力、物力、财力和科研开发的投向等。因此起到了对企...
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