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奇异王果:深度细分果汁饮料市场

材料写作网    时间: 2020-01-30 04:11:39     阅读:


  目前,中国果汁饮料市场上存在三股主要竞争力量,一支是内地企业。比如汇源、娃哈哈等,一支是台湾地区的企业,比如统一和康师傅,还有一支是大型跨国公司,如可口可乐、百事可乐等。
  如此激烈的市场竞争,使得果汁饮料的价格日益透明化,厂家和经销商的利润不断变薄,于是,寻找新的利润增长点、追求市场经营差异化,就成为企业的当务之急。
  为此,汇源果汁集团在今年10月研发推出了一款'奇异王果“的饮料,即国内首款超级VC营养饮料。中国农业大学教授高彦祥指出,'奇异王果“的出现,实际上是开辟了果汁饮料的一个新品类””'超级水果“饮料,中国果汁饮料的市场细分进一步升级。
  
  橙汁饮料之外的广阔空间
  
  统计数据显示,2005年,我国碳酸饮料月度生产基本上是超过果汁以及果汁饮料的,但到了2006年,碳酸饮料与果汁饮料之间则渐渐呈现出了一些'此消彼长“的趋势,进入2007年之后,与碳酸饮料的颓势相比,果汁饮料则呈现出了极其明显的发展势头。今年前5个月,果汁饮料无论在生产还是消费方面都已经超过了碳酸饮料。
  这就意味着,随着人们生活水平的提高,消费观念日趋成熟,消费者对饮料的需求也不断升级,'能解渴、口感好“,已经无法满足消费者,'不仅能解渴,还要有营养;不仅是时尚,还要更健康,消费者需求的变化,对于果汁饮料市场来说,是一个重大机遇“,高彦祥教授说。
  从现实情况来看,中国虽人口众多,果汁饮料的消费量却较低,人均年消费量还不到1公斤。如果按7公斤的世界平均消费量计算,中国果汁饮料的市场容量应为910万吨,这表明,果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。
  不过,目前果汁饮料市场的主要产品还是橙汁饮料,在我国消费者中的接受率高达58%,各大企业推出的橙汁产品让消费者应接不暇。口味差别不明显,同质化竞争严重,赢利空间也日益狭小,而消费者日益增长的营养需求却被绝大多数厂商忽视。
  中国果汁市场正处于变局的前夜,品牌的整合与产品的多样化并行推进,全面研究和开发差异化的市场及新产品正当其时。作为中国果汁行业的第一品牌,汇源果汁一直以来承担着培育市场的责任,于是,在传统口味的橙,苹果、葡萄等水果品种之外,汇源果汁把目光瞄向了'超级水果“市场,'奇异王果“由此问世。
  
  卖点:'超级“营养
  
  卫生部最新发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示,中国居民膳食结构...

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