番茄叶化学成分研究
摘要：利用各种色谱技术，结合波谱法鉴定番茄（Lycopersicon esculentum Mill）叶的化学成分结构。结果从番茄叶乙醇提取物中分离得到15个化合物，分别为β-谷甾醇、香草醛、对羟基苯甲酸、N-反式-对-香豆酰基酪胺、菠甾醇-3-O-β-D-葡萄糖苷、尿嘧啶、番茄碱苷、番茄碱-3-O-β-D-吡喃葡萄糖、蜀羊泉碱-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→3）-β-D-吡喃葡萄糖（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷、白英素B、蜀羊泉碱苷、槲皮素、α-菠甾醇、正丁基-O-β-D-吡喃果糖苷、芦丁，所有化合物均首次从该植物中分离得到。
关键词：番茄（Lycopersicon esculentum Mill）叶；化学成分；白英素B
中图分类号：R285.5 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）21-4127-04
DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.21.033
The Chemical Constituents of Leaf of Lycopersicon esculentum Mill
FENG Xu，QIU Ji-peng，LI Yang，SONG Ge，CHEN Jin，WANG Hui，WU Ling，WEI Jian-hua
（College of Pharmacy，Guangxi University of Chinese Medicine，Nanning 530200，China）
Abstract： The structures of chemical constituents of Lycopersicon esculentum Mill were identified by various chromatographic techniques and spectral analysis. Fifteen compounds including β-sitosterole（1），vanillic acid（2），p-hydroxybenzoic acid（3），n-trans-p-coumaroyl tyamine（4），spinasterol-3-O-β-D-glucopyranoside（5），uracil（6），tomatine（7），tomatine-3-O-β-D-glucopyranoside（8），lyratoside A（9），Solalyratine B（10），soladulcidine-3-O-β-lycotetraoside（11），quercetin（12），α-spinasterol（13），n-butyl-O-β-D-fructopyranoside（14），rutin（15） were isolated and indentified from the leaf of Lycopersicon escul-entum，and all the fifteen compounds were obtained for the first time from this plant.
Key words： leaf of Lycopersicon escul-entum Mill； chemical composition； solalyratine B
番茄是茄科茄属植物番茄（Lycopersicon esculentum Mill）的果实，在国外素有'爱情果“'金苹果“的美称[1]， 番茄也是世界卫生组织推荐的保健品和抗癌果...
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