１０种保健食品不合格 包括“宁红”减肥茶等
流通领域食用菌质量堪忧
据2005年11月07日国家工商总局网站，国家工商行政管理总局组织省级工商行政管理局，对南宁、柳州、等14个城市的食用菌进行了质量监测。共抽取200组样品，品种包括干木耳、干蘑菇、干银耳、菌类等。经检测，133组合格，67组不合格，监测合格率为66.5％。100家经销单位中，共有47家经销单位销售的食用菌全部合格，被监测人合格率为47％。
该次针对食用菌的质量监测，发现食用菌存在的问题主要有：1.水分超标现象严重。2.二氧化硫残留量超标现象比较突出。3.重金属（砷、铅、汞）超标的现象仍然存在。
本刊提醒：
二氧化硫对呼吸器官的毒理作用，一直备受重视，其实二氧化硫及其衍生物对其他多种器官均有毒理作用，是一种全身性毒物，而且是一种具有多种毒性作用的毒物。造成二氧化硫残留量超标主要是因为生产厂家使用硫磺、亚硝酸盐等还原性漂白剂，对干制食用菌进行漂白抑菌或在食用菌种植中使用二氧化硫驱虫剂。二氧化硫遇水会形成亚硫酸盐，而过量摄入亚硫酸盐会对人身健康造成伤害。亚硫酸盐和亚硫酸氢盐也是常用的食品添加剂、防腐剂、保色剂及杀菌剂。在我们日常生活中常用的罐头食品、保藏食品及啤酒中都含有可观数量的这两种化合物。
而金属元素的含量是一些经营者在进货时忽视了检验。砷慢性中毒表现为疲劳、乏力、心悸、惊厥。铅慢性中毒主要表现为失眠、健忘等症状。汞慢性中毒主要表现为头痛、头晕、肢体麻木和疼痛等。
提醒广大消费者在购买食用菌时，应尽量选购正规企业生产的产品，注意标签上标注的厂名、厂址、标签、含量及其所依据的国家标准等信息。同时，消费者在购买干制食用菌时要注意商品的颜色和味道，一般好的干制食用菌应颜色正常没有刺鼻的味道。在食用食用菌时，建议消费者先用水多浸泡几次，这样可以降低食用菌中二氧化硫的含量。
医疗垃圾加工塑料杯
2005年10月21日《南方都市报》报道，广东省化州市长岐镇南岭村农田里临时搭建了一个'工厂“，这家'工厂“把从医院收购到的医疗垃圾拉回村随地堆放，并进行加工后卖到外地加工成日用品等。
这些医疗垃圾是论包按照重量买回来的，医院把一些胎盘也塞在里面，'工厂“处理时就把胎盘扔在村边。'工厂“清洗和加工完医疗垃圾的废水直接排放到不到100米远的一条小溪。据了解，小溪下游的养鱼养猪户的不少鱼和猪莫名其妙就死掉，有养鱼户把河水送到化州有关部门检验，结果为不合格。这个...
|
== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
|
本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！
(费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！) |
| 升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员 |
|
