速冻面食需冷链支持

材料写作网    时间: 2020-02-01 04:12:26     阅读:次

　　国内速冻米面食品收入持续多年增长率超过20％，其高要求的全程温控需要完善的冷链环节。
　　速冻米面食品指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成的，并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品的生产。速冻米面食品主要包括：速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、速冻花卷、速冻春卷等。
　　据了解，中国速冻米面食品营业收入持续多年增长率超过20％。2009年中国速冻米面食品行业营业收入是274亿元。伴随着中国城市化率的持续提高，商业超市门店数持续增加，城市家庭的冰箱和微波炉迅速普及及居民消费习惯的改变，未来速冻米面食品市场仍有较高的上升空间。
　　
　　生产与流通高度集中
　　
　　1992年第一颗速冻汤圆在三全食品诞生，自此以后，我国速冻米面食品迅速发展，主要经历了以下发展阶段：2002年之前国内速冻米面食品行业处...

== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==

本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！ (费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！)

升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员