卓奇科技:打造食品安全的身份证
卓奇第三方追溯系统平台建立一品一码的食品身份证,将政府监管部门、食品企业、消费者统一于一体,形成人人可用手机查询的权威数据库,建立三者之间互通的桥梁,实现食品安全信息的公开透明、真实完整和互联互通。
从2015年10月1日起,被称为'史上最严“的新《食品安全法》正式实施。新《食品安全法》第42条规定,国家建立食品安全全程追溯制度,食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。
看到这条法律规定的河南卓奇计算机科技有限公司(以下简称卓奇科技)总经理符春彦充满了欣慰之情,因为符春彦和他的卓奇科技已经在第三方食品追溯平台建设的道路上储备三年多时间。食品追溯系统将成为食品生产企业的刚性需求,该行业将迎来一个爆发期,卓奇第三方食品追溯平台将大有作为。
第三方追溯模式
所谓食品追溯系统是通过互联网技术连接生产、物流、检验、监管和消费各个环节,生产者、监管者和消费者像查询邮件信息一样,掌握'从农田到餐桌“整个流通过程,提高食品安全的信息管理系统。
目前,食品追溯体系包括三种类型:企业自建的追溯系统、其他串码追溯系统、第三方食品追溯系统。第一种追溯系统的研发成本高,对技术和人才要求高,只有少量大型企业开发运行。例如河南雏鹰农牧集团耗资300万元建立雏牧香肉品追溯系统,这样的投入对于中小企业是难以企及的。其他串码追溯系统由于信息少,使用不方便,并没有大面积推广。许多大型超市有'放心肉“工程查询机,但是在实际推广中效果不佳,甚至连销售员都不懂得如何使用。
在食品行业工作20年的符春彦从中发现巨大的商机,决心像淘宝汇聚众多商家一样建立一个第三方食品追溯平台,将大中小食品生产企业汇聚成群,为每一个食品打造唯一的身份证,使生产者、监管部门和消费者简单方便地了解到食品生产、质检、物流、监管、销售、消费的全过程。
卓奇第三方食品追溯平台包括三个角色,即食品生产企业、监管部门和消费者。
不同于其他的食品追溯解决方案提供商,卓奇科技并不靠卖软件赚钱,而是将追溯软件免费开放给生产厂家,生产厂家将追溯软件植入原料采购、生产流程、质检...
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