河南省绿色食品产业发展现状及发展策略研究
［摘 要］随着我国绿色食品产业的快速发展，河南省作为农业大省，绿色食品产业也呈现了良好的发展趋势，但也存在绿色食品品种数量少、经济效益不高、品牌竞争力不强等问题。应该从确定绿色食品发展品种及区域合理布局、构建科学的生产经营模式、做好绿色食品品牌管理与营销三个方面制定绿色食品产业发展策略。
［关键词］河南省；绿色食品
［中图分类号］F304.5 ［文献标识码］B ［文章编号］1002-2880(2011)06-0056-03
一、河南省绿色食品产业发展现状
(一)发展概况
河南省早在1990年就开始培育绿色食品产业，但在1993”2002年的10年间发展较慢，全省具有绿色食品标志的产品一直没突破50个。从2003年开始，该产业出现了快速健康发展的势头，总量规模不断扩大，产业水平逐步提升，品牌效应不断增强。2006年底，河南省绿色食品生产企业数达到47家，产品数达到167个，分别比2003年增长88%和289%；2009年，企业数达到95家，产品数达到302个，比2006年分别增长102%和81%，绿色食品产业发展跃上一个新的台阶。
(二)发展趋势
河南省绿色食品产业的发展呈现出三大趋势：一是龙头企业逐渐增多。2010年，河南省申报绿色食品的企业约95家，其中多数为农业产业化龙头企业，比如思念食品有限公司、湖雪面粉有限公司、蒙牛乳业焦作有限公司等。这些企业生产的绿色食品质量过硬，许多产品为国家、省级质量免检产品。但总的来看在近百家绿色食品生产企业中，龙头企业的总数并不多，大多数企业规模小、实力弱，在市场上无法形成较强的整体竞争优势。二是品种结构趋向合理。截至2009年10月，河南省绿色食品有302种，涉及17个食品门类。显示河南省绿色食品的品种正趋向合理化，但其中初级加工的农产品较多，深加工、能拉长产业链、增加产品附加值的产品并不多。三是地方特色鲜明突出。河南省是农业大省，粮油等主要农产品产量均居全国前列，是全国重要的优质农产品生产基地。2008年，全省粮食总产达到5365.5万吨(列全国第1位)；油料总产505.3万吨(列全国第1位)。依托良好的农业条件，河南省绿色食品集中在优质小麦粉、优质大米、绿色蔬菜、食用油上。
二、河南省绿色食品产业发展中存在的问题
(一)品种数量较少
据来自中国绿色食品发展中心的资料显示，截至2009年10月，全国绿色食品生产企业数达到6064家，产品数达到15315个；已建成一大批有规模、有特色、高质量的绿色食品标准化...
|
== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
|
本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！
(费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！) |
| 升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员 |
|
