奶牛乳房炎发病机理及血清生化指标的研究进展
摘要：从病原菌、环境卫生因素、生产管理因素、奶牛自身及遗传因素等方面，对乳房炎的发病因素进行了综述。
关键词：奶牛乳房炎；发病机理；血清；生化指标
中图分类号：S858.23 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）09-0014-04
奶牛乳房炎通常是因为在牛群围产期、泌乳期和干奶期管理不当使奶牛乳腺受到感染而引起的复杂性炎症反应，是最普遍、危害最大的奶牛疾病之一。乳房炎降低奶牛产奶性能、繁殖性能和使用价值，并影响乳制品安全和消费者健康。至今，国内外有关奶牛乳房炎的发病机理、机体的生理代谢及血清相关生化指标的变化尚不清楚，该病的发病率、危害性依然居高不下。目前，全世界约有2.2亿头奶牛，近1/3的奶牛患有不同类型的乳房炎[1]，临床型乳房炎发病率约10%～20%，而隐性乳房炎发病率占绝大部分[2]。
因此，为揭示乳房炎的发病机理，本文重点阐述乳房炎的病因、发病机理及血清生化指标的变化与乳房炎的关系，期望为判断动物体内生理代谢活动、饲养管理水平以及临床诊疗效果提供了参考依据。
1 乳房炎病因
奶牛乳房炎是病原微生物、环境因素、管理因素、奶牛自身及遗传等多因素综合作用引起的乳腺炎症疾病。
1.1 病原微生物
乳房炎的致病菌种类繁多，据统计，大体上有150多种，常见多发的有20多种，一般按病原菌传播方式和生存场所分为两类：接触传染型，主要包括金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌、支原体、凝固酶阴性葡萄球菌和牛棒状杆菌等[3]。该类病原菌常附着在乳房皮肤表面和寄生在乳导管内，通过牛群间互相接触、挤奶工手臂、挤奶机器进行传染；环境型，主要有乳房链球菌、大肠杆菌、克雷伯氏菌和绿脓杆菌、变形杆菌等[4]。此类病原菌主要存在于牛粪、垫料、污水、土壤等环境中。上述病原菌中以葡萄球菌和链球菌感染多发，国内报道占90%～95%，国外报道约占74%[5-7]，其次是大肠杆菌。近几年，大肠杆菌的发病率逐渐增加，据李宏胜等[8]报道，分离的大肠杆菌株数占病原菌总数的24.44%，仅次金葡菌和链球菌所占比例。这3种病原菌引起的奶牛乳房炎持续高发，而其他病原菌引起的乳房炎呈散发或继发趋势。
然而，引起奶牛乳房炎的致病菌种类多且具有复杂的地理环境差异性，临床上常以两种或两种以上病原菌混合感染为主，这种特点增加了乳房炎发病机理的研究难度。
1.2 饲养管理因素
乳房炎发病率的高低与饲养管理密切相关。饲料营养...
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