食品投资热才是真正的理性繁荣
去年，在笔者的朋友圈，有这样一个段子颇为流行：说的是近年媒体行业不景气形势下的人才流失问题。为了对比媒体从业者的待遇有多苦逼，作者举了两个例子：一个是某财经杂志科技行业记者，离开媒体转投互联网电商，收入立马翻了一番；而另一位投身互联网金融的同僚，收入直接达到两倍以上！
从笔者自身的经历来看，故事绝非杜撰。最近两年，身边类似鲜活的实例屡见不鲜。最近的案例来自两位前同事。两位都是三十出头的职场精英，一位贵为国内最大视频网站的媒介总监，一位则是某财经门户网站的频道主编。就在最近，几乎同时转行”一位加入国内一线VC机构华创资本，另一位进入安邦保险做第三方支付和P2P。而在此之前，其他两位朋友（也都是媒体主编级人物），刚刚在数月前辞职创业，携手成立了一家关注TMT和消费品早期项目的创业孵化器。
相比之下，笔者显然属于那种越活越倒退型的：不仅没有从'一片颓势“的平媒中撤离，还一脑门地钻进了'山高皇帝远“的食品行业，满腔热情地立志要打造'中国食品生产企业第一服务平台“··
但一个有意思的现象是，每每与这些投资圈的金融新贵们聚会畅聊，谈及有关工作方面的话题，对方总不忘在最后加上一句：我们今年对消费品尤其是食品行业特别关注，任务压力挺大，有好的项目一定要记着多给推荐呀。尤其当身边投资圈的朋友越来越多后，这样的话屡屡被强调和郑重提出，总会让笔者有种成为抢手饽饽的恍惚感。
作为也曾在投资圈周围打过转的边缘人，笔者对这一现象也有自己的理解。眼下的投资热，绝非只是哪些批评言论所认为的'非理性繁荣“。当前阶段，从产品向产业、资本的升级已成为中国延续经济增长的唯一选择。在这个基础背景之下，市场的狂热完全可以理解”任何一个市场，都会经历从无序到有序的发展过程。但最终能够留存下来并做大做强的，方能显示出生命力。对于投资公司自己是如此，对于此起彼伏的热点产业和项目亦是如此。
但消费品尤其是食品，眼下开始成为投资主流和热点，在笔者看来，是一件意料中而又预料外的事。意料中，是因为这个行业够瓷实，需求也够硬性。吃喝拉撒，乃人日常生活的几件大事，只要活着就会发生。在需求无需培育的情况下，回报好不好全看你怎么玩；预料外，是因为在商业地产尚未破灭，文化影视，互联网电商方兴未艾，能源矿产蓄势待发的当前，食品行业这么快能成为投资热点，着实让人有些意外。众所周知，食品产业经营是一件系统...
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