百花齐放“茶”“果”最艳市场前景一片向好
7月下旬的北京城，一场连续7天高温闷热'桑拿天“，让众多消费者难耐酷暑纷纷涌向各大超市，直奔高高低低的饮料货架。货架上面琳琅满目的商品，简直让消费者挑花了眼，不由自主陷入了甜蜜的选择困惑。
在家乐福国展店，一位消费者向记者述说了他的'苦恼“：'品种忒多了，多得让我不知道该选择什么样的。光是茶饮料就有那么多口味，红茶、绿茶、乌龙茶、大麦茶、茉莉花茶、蜂蜜茶、柚子茶··“旁边的一位消费者显然更喜爱果汁，可她也有自己的'烦恼“：'果汁的口味数得过来，果汁的浓度也数得过来，但生产厂家数不过来，康师傅、统一、汇源、娃哈哈、农夫山泉、可口可乐、百事乐可··“
相信很多消费者都曾有过类似的经历。近几年，茶饮料和果汁在中国市场上迅速成长，可谓风头最盛。据中国饮料工业协会的一份调查报告显示：中国饮料市场销量连续20年年均增幅超过20％，其中果汁销量增长最快，增幅超过25％，其次是茶饮料，碳酸饮料销量增幅明显下滑。另有数据表明，2009年中国茶饮料产量约700万吨。姑且不管这一数据是否准确，近几年茶饮料消费量以30％的速度增长的事实却是公认的，在一些地区，茶饮料甚至已经成为仅次于饮用水的饮料。
果汁市场将呈爆发性增长
许多消费者有在早晨喝一杯白开水的好习惯，殊不知喝纯果汁也是一种健康的选择，既可补充水分又能增加营养。近年来，国内果汁市场需求一直都以超过两位数的速度增长，约为13％～15％。即便如此，与国外相比还有差距。目前，发达国家年人均果汁消费量为15升，德国甚至达到人均40升，而我国人均只有1.5升，10倍以至更多的增长空间将使我国果汁市场需求呈现爆发性增长。
小楠是一名中学生，以前酷爱可乐，现在改喝各种果汁了。谈及变化的原因，他告诉记者：'学校开设了健康生活课程，我从中了解了不少知识，如含糖量高的饮料喝多了对牙齿和心血管不好。媒体也多次报道说有证据表明长期引用碳酸饮料容易引发多种疾病，像身体肥胖、糖尿病等。为了健康，我改喝果汁了。“
公司白领徐小姐是果汁饮料的超级拥趸者。按照她的话讲，'像我这样的公司职员，工作节奏快，工作压力大，周末加班是常事。很多人处于亚健康状态，身体内营养缺失明显，一日三餐又多是快餐盒饭，就只能靠喝果汁来补充VC、VE等营养。“
各地超市果汁销量增长的事实印证了国人对自身健康的重视程度越来越高。上海家乐福超市的销售人员认为...
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