有机等于零污染？
上海福喜的'问题肉“事件被曝光之后，食品安全再次成为舆论关注的焦点。时下流行的'有机“食品，如'有机奶“、'有机蛋“、'有机蔬菜“等，似乎成为百姓餐桌上区分安全食品与非安全食品的标签。不过，也有很多消费者对此标签持怀疑态度。
价格居高不下
在中国，有机食品认证始于1990年代。彼时，有机产品基本都外销，美欧的认证机构派检查员来中国检查，并颁发国外有机证书。1994年，当时的国家环保局牵头建立中国有机产品认证制度，并批准一些机构开展有机产品认证活动。
早在2004年，国家质检总局就发布了《有机产品认证管理办法》。随后的2011年，国家认证认可监督管理委员会修订了《有机产品认证实施规则》，并制定了《有机产品认证目录》。
不过，新版的《有机产品认证管理办法》已经从2014年4月1日起实施，新规要求，伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改认证证书将被处以3万元罚款。此外，大量不符合有机认证新规的'伪有机食品“也将随着新规的实施被淘汰出局。
据悉，普通食品要镀上'有机“这层金，需要通过大量环节，这条产业链会涉及多家单位，一块土地若要被最终判定为适合有机食品生长，要经过申请、预审并制定初步的检查计划、签订有机食品认证检查合同、初审、实地检查评估、编写检查报告、综合审查评估意见、认证决定人员/技术委员会决议和有机食品标志的使用等多道环节。
对此，一位从事有机食品认证工作的知情人士接受《财经国家周刊》记者采访时表示，目前，有机认证在中国已经比较成熟了，只要消费者用手机扫一下有机食品上面的认证码，就可以看到这个产品的所有信息，比如是哪个认证机构认证的、是哪个基地生产的等等。
不过，有数据显示，在欧美地区，普通蔬菜的平均价格为每公斤4?5美元，有机蔬菜的价格为每公斤6?7美元，高出30%?50%。在中国，有机蔬菜与普通蔬菜的价格差距更为悬殊，普遍在3?5倍。
近日，《财...
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