节前看市场,水果咋备货
一年有四季，而商家只有两季，那就是淡季和旺季。对果品经销商来说，又到春节旺季，也来到了备货高峰期。春节不同于其他传统节日，人们集中消费的时间比较长。节前大批务工人员回乡与家人团聚，返乡时往往会带一些当地土特产。而过节期间人们的消费水平比平时高，节日走亲访友互送礼品更是人之常情。如何应对春节销售旺季，备足货源无疑是关键。
北京的果品市场辐射范围大，对其他批发市场经营也具有一定的参考价值。那么，节前的北京水果市场行情如何？有哪些是春节前經营要注意的规律，又有哪些是今年的特殊情况？日前，中国果品流通协会副秘书长莫清风对节前市场进行了分析，对经销商节前经营具有十分重要的参考意义。
品牌依然是最核心竞争力
近年来的农产品批发市场，尤其是从2017年开始，整体市场行情面临较大的经营压力，但其中做单品种、大规模、有品牌的农产品，受到的影响却不大。而那些走中低端路线的品种，它们的市场生存空间越来越小。很多大型经销商，也越来越倾向于主打精品水果，最希望能在产地找到共同打造品牌意愿比较强的、质量有保证的货源。
批发市场经营面临的一大挑战就是生鲜电商的蓬勃兴起。很多电商、微商不通过批发市场拿货，有能力的或者经营规模比较大的都实行产地直采，所以，源头生产的重要性越发突出，注重品质、注重质量的产品会越来越有竞争力。在这种情况下，批发市场的物流配送功能被不断强化，这一块的业务量在逐步增加，但随之而来的是，作为商品集散地的功能在不断弱化。
不过具体到春节前的行情来看，虽然电商风起云涌，在节前水果供应上，批发市场还是有它独特优势的。春节将至，电商的物流会受到很大影响，很多不能及时到货。节前果品消费中，批发市场走的量应该还是比较大的。
春节期间的需求量，对品种、品质质量的要求，比平时都要高。春节期间的销售以优质、口感好的果品为主，这期间消费者对价格不是很敏感。
有的经销商会认为，投入大量金钱和精力在打造品牌上，一旦被市场认可，也免不了会有一些'李鬼“出现，不愿意就这样白白为他人作嫁衣裳。但是，'李鬼“可能会蒙蔽普通消费者一时，但绝不会长久。大量的案例证明，产品的好坏，终究会在消费端得到反馈，生意可能短期内出现暂时性的损失，但是，从...
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