人参的本草考证及现代研究综述
摘要 人参是一种具有极高药用价值的中草药，在我国有悠久的中医临床历史。早在两千多年以前，就有人参本草记载，随着现代科技的快速发展，人参的研究也逐步深入。本文综述了人参及其加工炮制品红参的化学成分和药理作用等现代研究，并对人参的研究发展趋势做出了展望。
关键词 人参；本草记载；红参；化学成分；药理作用
Abstract Ginseng is a kind of has a very high medicinal value of Chinese herbal medicine and has a long history in the application of clinical medicine in China.Materia medic records on ginseng dates back to two thousand years ago.With the rapid development of modern science and technology，research on Ginseng has been gradually deepening.By collecting relevant documents and literature，this paper is to summarize chemical compositions and pharmacological effects of ginseng and processed products of red ginseng and to discuss the development research trend for Ginseng.
Key Words Ginseng； Materia medic records； Red ginseng； Chemical composition； Pharmacological effect
中图分类号：R281.2文献标识码：Adoi：10.3969/j.issn.1673-7202.2017.02.057
人参（Renshen，Ginseng Radix et Rhizoma）为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根和根茎[1]。为我国名贵中药材，号称'百草之王“[2]。具有大补元气、固脱、生津、安神和益智的功效，是一种滋补强壮的药物[3]。栽培品和野生品2种，前者为'园参“，后者为'山参“。多于秋季采挖，洗净后晒干或烘干。生晒参是园参经晒干和烘干所得，红参则是经蒸制后烘干或晒干所得。人参多生长在北纬40～45度之间，黑吉辽等地是人参的道地产区[4]。人参作为一种古老的中药材，千百年来有大量国内外学者对其进行研究，通过历代人的努力，人参的研究卓有成效。现对人参的本草记载及现代药化和药理研究成果进行综述。
1 人参的本草考证
人参起源于中国，使用历史悠久。早在西汉时期，人参就被用来治疗和防御疾病。具《神农本草经》中记载，人参具有'主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益治。久服，轻身延年“的功效[5]。在我国医药史...
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