茶叶供给侧改革第一枪
4月的西湖，除了醉人的湖光山色，最值得期待的莫过于那杯明前的龙井了，只是'西湖龙井“的春天似乎从来都不平静，随着新茶陆续上市，关于'西湖龙井“被假冒的议论再度满城风雨，这似乎成为了近些年春茶季的'标配“。随着供给侧结构性改革的行动号角全面吹响，面对多年久治不愈的'内伤“，'西湖龙井“迅速顺势而为，迈出中国绿茶第一公共品牌供给侧结构性改革的第一步。
现阶段，制约我国经济发展的因素既有需求的也有供给的，但矛盾的主要方面已经从过去的'需求侧“转向'供给侧“，备行业都要着力从生产领域提高全要素生产率，这意味着茶产业身处的大环境正发生着深刻变化。实际上，不仅是'西湖龙井“，安溪铁观音、武夷岩茶，甚至全国每一个茶区都存在区域混淆、良莠不齐、真假难辨等诸多问题，严重制约着当地茶产业的良性发展。要解决它们的尴尬境遇，关于茶业公共品牌的供给侧结构性改革势在必行。
普遍存在的内忧外患
众所周知，正宗的西湖龙井产量非常稀少，而产自五大核心产区的更是凤毛麟角。根据2010-2015年杭州市政府公布的数据显示，西湖龙井年产茶量基本保持在800-1000吨，但在我国每年西湖龙井的销售量却远远超出这个范围，甚至可达3000多吨。可想而知，每年约七成的假冒'西湖龙井“流入市场，给西湖龙井这一享誉全国的绿茶公共品牌带来巨大伤害。
陆羽国际茶业交易中心董事长严建红告诉记者，每年春天'西湖龙井“上市时，最热闹的自然是它的五大核心产区。不论是尝鲜的茶人还是进货的茶商，都把地标作为一个重要的衡量标准，但也催生了'狸猫换太子“的把戏，非核心产区甚至更远的'类龙井茶“被运到这块风水宝地，转手便身价飞涨。对这样一片扁扁的绿色树叶，大众消费者恐怕很难准确辨认出具体产地。
武夷山市茶叶同业公会会长刘国英在接受采访时表示，'和西湖龙井如出一辙，备受市场追捧的武夷山正岩茶也同样面临真假难辨、价格机制不透明等内忧外患，由于巨大的利益驱使，大量假冒伪劣的武夷正岩茶充斥市场，甚至导致造假技术不断升级，给消费者带来困扰，严重影响武夷岩茶的持续健康发展。非正岩茶在色、香、昧上与正岩茶略有区别，倘若将二者混合加工，并非普通消费者能够分辨的，监管难度很大，茶叶鉴定难上加难，往往不了了之。追根溯源，这种不良现象的产生主要是由供不应求的市场局面和缺乏有效监管的市场机制造成。“
为了保护'西湖龙井“，基地保护条例、...
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