水果玉米栽培技术要点初探
摘 要 随着科学水平的提升，农业技术的发展为居民提供了质量更高的产品，除了满足营养供应外，还在口味上满足了民众需求。水果玉米比一般玉米的味道更加甜美，且营养丰富，富含各种维生素、亚油酸等，能够保护食用者的健康。但水果玉米的种子较小，在播种时需要注意精细管理，还需要针对其采收期分期种植，对病虫也要做好防治。基于此，从水果玉米在种植时需要注意的要点、常见病虫防治的要点以及管理采收的要点三个方面，对水果玉米的栽培技术进行了研究。
关键词 水果玉米；栽培技术；要点
中图分类号：S513 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.08.013
水果玉米味道甜美，且较一般的甜味玉米具有皮薄柔嫩的优点。它可以生食，也可以制作菜肴，还可以蒸煮，部分种植面积较大的地区还将其制作为罐头，可以一年四季销售，不仅满足了居民要求，还提升了水果玉米的经济价值。水果玉米营养丰富，富含维生素，纤维含量也较多，有利于食用者的健康，另外，水果玉米含有丰富的亚油酸，可以中和血管中的胆固醇，预防血管硬化。在对其进行栽培时，主要注意以下几点。
1 科学种植
1.1 品种选择
选择优质的种子能够从源头上提升水果玉米的质量，因此要选择优良的品种进行种植[1]。除了选择果实口感好、营养价值高的品种外，在大面积种植时，还需要考虑其经济价值，如播种早、成熟早。KWS3790能够满足这两个要求，另外A17和欧油等品种在部分地区也有较多的种植户。新葵杂5号对菌核病的抵抗能力不高，适合种植的范围较少。种植户在选择种子时，需要注意，种子的质量不能低于国家二级，即纯度高于或等于0.96、净度高于或等于0.97、发芽率高于或等于0.85、含水量小于或等于0.12。
1.2 催芽播种
水果玉米种子的胚较少，为种子发芽提供的养分较少。为了提升种子的发芽率，应该进行催芽播种，既避免了种苗生长进度不齐，也减少了种子发芽失败造成的经济损失。
1.3 隔离分期播种
为了避免其他类型的玉米和水果玉米花粉互相传播，造成两者的质量下降，要将这两种玉米隔离种植。可以在空间上隔离，将两种种植的距离调整为300 m以上，或者选择用自然物体（山丘、森林）进行环境分离，也可以利用房屋进行隔离[2]。也可以在时间上隔离，只需要两种品种的玉米的花期相隔不小于30 d，即可避免两者的花粉互相授精。
除了要隔离外，还需要将水果玉米分期播种...
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