我国乳制品企业财务绩效评价
[提要] 科学、合理地评价乳制品企业的财务绩效水平对于我国乳品行业的发展至关重要。由于我国上市的乳制品企业较少，因此选取我国食品行业共计52家上市企业作为样本，选取11项财务指标，建立財务绩效综合评价模型。经过计算得出财务绩效的综合得分以及排名，并利用因子分析法评价我国上市的乳制品企业财务绩效水平，从而为管理者和投资者做出相关决策提供依据。
关键词：乳制品企业；财务绩效；因子分析
中图分类号：F275 文献标识码：A
收录日期：2017年3月8日
一、引言
经过几年的发展，我国乳制品行业的整体状况得到改善，乳制品上市公司财务状况和经营成果不断得到投资者等其他利益相关者的密切关注。因此，若能设计一套科学合理的财务绩效评价体系，不仅能够方便乳制品公司的绩效管理工作，而且能够为投资者或其他利益相关者的相关决策提供依据。
现如今，经济管理领域对于公司绩效评价方法的研究可以总结为以下两种：一是绩效评价内容的扩展和关系的优化；二是绩效评价模型和评价方法的改革创新。企业的绩效评价方法主要有杜邦分析法、沃尔评分法和平衡计分卡等。以上这些分析方法都是直接利用财务指标数据进行评价的，无法完全消除数据间的相关性，因此可靠性较差。因子分析法主要是通过观察多变量之间的相关性，挖掘出数据中隐藏的一些无法直接观察出的隐性变量，用这些变量来描述原始变量的分析方法。本文将利用因子分析法，来评价我国乳制品企业的财务绩效水平。
二、乳制品行业财务绩效评价模型的建立
（一）评价指标和样本的选取。由于我国乳制品行业A股上市公司数量较少，根据新浪财经关于乳制品企业的行业分类，本文以我国52家上市的食品企业为样本，以此保证样本数据之间具有可比性，包括汤臣倍健、光明乳业等在内的A股食品上市公司的各项财务数据，从中提取出本文研究所需的原始数据。本文所选取的指标都是能够代表食品行业财务绩效的评价指标。包括流动比率（X1）、速动比率（X2）、资产负债率（X3）、应收账款周转率（X4）、存货周转率（X5）、流动资产周转率（X6）、净资产收益率（X7）、净利率（X8）、主营业务收入增长率（X9）、净利润增长率（X10）和总资产增长率（X11）这11项财务指标。
（二）原始数据的标准化处理。为了避免原始数据间由于纲量导致的误差，本文运用SPSS20.0，将原始数据进行标准化处理。在软件进行因子分析时，都会自动将数据...
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