百科新知
【受益终身的健康计划】1.20岁：改变生活方式，停止吸烟、酗酒、熬夜、垃圾食品，开始补钙；2.30岁：重点关注体重，格外注意睡眠；3.40岁：筛查糖尿病，增加运动量，女性做乳房X光检查；4.50岁：呵护心脏健康，筛查结肠癌，留意更年期症状；5.60岁：检查骨密度，补充维生素B12，预防肺炎和带状疱疹。
【晚饭不能吃太晚】胃粘膜上皮细胞每隔2-3天就要再生一次，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。在夜间进餐，胃粘膜就不能得到及时修复。晚上吃的食物留在胃里，会促进胃液大量分泌，对胃粘膜产生刺激作用，出现溃疡。如果常吃一些油炸腊制食品，致癌物质会伤害胃部增加胃癌风险。
【吃山药注意几件事】1.如果炒着吃，要先用热水焯一下山药，立刻捞出，口感更脆爽；2.如果蒸着吃，可把山药先蒸熟再去皮，可以更好地保护其中的蛋白质、淀粉酶；3.如果炖菜吃，最好在汤汁沸腾后再加入，并用大火快速煮开，因为山药含有多酚氧化酶，烹调中可能发生褐变，煮沸时加入可破坏此酶活性。最后需要提醒是，山药含淀粉较多，吃后要适当减少主食量，以保证热量平衡。
【鸡汤营养远低于鸡肉】在很多人眼中喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉指出，炖完汤的鸡肉营养要远高于鸡汤。鸡肉提供主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、维生素，以及钙等矿物质。
【最健康的饮食习惯】只要坚持养成以下这些健康的饮食习惯，长寿对你来说也许不是一件遥不可及的事：1.饭要稀一点。2.饭菜香一点。3.蔬菜多一点。4.菜要淡一点。5.荤菜少一点。6.质量好一点。7.食物热一点。8.吃得慢一点。9.数量少一点。10.晚餐早一点。11.早餐好一点。
【用几分钟换几十年长寿】1.睡前泡脚20分钟；2.午、晚餐，吃够30分钟；3.手机响5秒再接；4.想发火忍耐10秒；5.蹲1分钟马步；6.醒后躺2分钟再起床；7.牙要刷够3分钟；8.炒完菜，油烟机再开4分钟；9.5分钟，眼保健操做到老；10.每天做家务45分钟。
【长命百岁的10个迹象】以下便是长命百岁的10个迹象。1.感觉自己比实际年龄年轻13岁。2.紧跟时尚走。3.绝经期52岁以后开始。4.每日热量摄入少。5.脉搏15秒15次。6.不打鼾。7.更年期后腹部平坦。8.血液中维生素D水平高。9.性格开朗。10.每天跑步40分钟。
【最不要命活法】1.长时间对着电脑；2.经常晚上十一点以后睡觉；3.吃饭过快、吃得过饱；4.极度缺乏体育锻炼；5.有病不求医；6.吃饭口味偏重，特...
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