生物发酵产丁醇研究进展
[摘 要]生物发酵产丁醇是以碳水化合物为主要原料，同时进行预处理，在经过丁醇发酵微生物种子液制备、发酵等过程生产丁醇，有效降低了丁醇生产成本，简化生产工艺，大大提升生产效率。充分利用碳水化合物来发酵并生产丁醇，在此環节充分借助微生物学、生物化学、细胞学、遗传学等理论知识为技术基础，并结合电子计算机、化工等现代工程技术来生成丁醇，生成大量可代谢产业。本文主要针对生物发酵产丁醇进行具体分析。
[关键词]生物发酵；丁醇；研究进展
中图分类号：TQ223.124 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2019）07-0295-01
前言
鉴于近几年出现的环境污染及资源紧缺等问题，生物发酵行业已经得到人们越来越多的关注和重视，生物发酵产丁醇工艺中，将能源的多元化和发展潜力得到集中体现。生物发酵行业是以生物技术来代替化学合成技术进行燃料生产，有效运用可再生生物资源替代原有的不可再生资源，提倡天然、绿色、环保，以环境保护为主要目标，积极体现循环经济可持续发展的战略思想。利用现代技术来生产丁醇，从而在市场上出现了丁醇这一新型燃料，其操作工艺对人员技术的要求很高，主要具有经济性、实用性、节能环保等优势，所以成为当前微生物发酵行业的主要趋势。
一、丁醇的相关介绍
丁醇属于无色液体，有酒味，英文总称为：butanol， butyl alcohol，其蒸汽可与空气形成爆炸性混合物，是有机合成中，制备丁醛、丁酸、丁胺、乳酸丁酯等的主要原料之一。沸点（℃）：117.5，熔点（℃）：-87.9，相对蒸气密度（空气=1）：2.55，溶解度（水）：7.7%（20℃，质量比），溶于乙醇、醚等多数有机溶剂[1]。产丁醇是从生物发酵中酒精所得的杂醇油中发现的，近年来生物发酵行业对丁醇的需求量日益增加，需要积极掌握丁醇方面的专业知识。
二、生物发酵产丁醇研究进展
1.丁醇危害
丁醇具有一定的特殊气味，一旦处理不当，就会产生严重危害：丁醇具有很强的刺激性，具有一定的麻醉作用，容易对人体的眼、鼻、喉、等部位造成刺激，并在角膜浅层形成透明空泡，由此使人们出现头晕目眩、酣睡、皮肤接触性皮炎等症状。
2.丁醇生产及贮存要点
生物发酵工艺中，将玉米、小麦、黑麦、玉米芯等谷物或者糖蜜作为主要原料，同时在这些谷物中加入适量的水，使其混合成醪液，然后再经过蒸煮杀菌的过程，接着在杀过菌的液体中加入纯丙酮丁醇菌，保证在环境温度为...
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