蜡样芽胞杆菌对两种病原菌的抑制研究
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摘要：指出了蜡样芽胞杆菌作为一种有益菌，对多种病原菌有抑制作用。实验研究了蜡样芽胞杆菌的发酵液和提取液对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌的体外抑制作用，结果表明：蜡样芽胞杆菌的发酵液对此二种致病菌有明显抑制作用，而上清液基本没有抑制作用。24 h后，蜡样芽胞杆菌发酵液对大肠杆菌的抑制作用减弱，而对金黄色葡萄球菌的抑制作用增强。此时，上清液依然没有抑制作用。
关键词：蜡样芽胞杆菌；大肠杆菌；金黄色葡萄球菌
中图分类号：R446
文献标识码：A文章编号：16749944（2016）12025002
1引言
有益蜡样芽胞杆对维持肠道微生态有重要作用[1，2]。大肠杆菌是人和动物肠道中最著名的一种细菌，正常栖居条件下不会致病，若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。可在水和食品中检出，被认为是粪便污染的指标。大肠菌群数常作为饮水、食物或药物的卫生学标准[3-5]。金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生难题，在美国由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒，占整个细菌性食物中毒的33 %，加拿大则更多，占到45 %，在我国，每年发生的此类中毒事件也非常多。因而，研究蜡样芽胞杆菌对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果有重要的现实意义，对医疗卫生业的发展会有很大帮助。
2材料与方法
2.1实验菌种
蜡样芽胞杆菌（L1），大肠杆菌（ATCC 25922-3），金黄色葡萄球菌（ATCC 25923-3），由滨州学院生命科学系提供。
2.2实验方法
以多粘菌素和强力霉素为对照，用抑菌圈法测定蜡样芽胞杆菌对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用。
3结果与分析
3.1两种致病菌培养时间和涂布浓度的确定
两种致病菌摇瓶培养，37 ℃震荡培养12 h后600 nm处OD值的数据显示，大肠杆菌4倍稀释后，OD值为0.892；而8倍稀释后，OD值为0.481。OD600 在0.2～0.9之间时，培养物处于对数生长期，此时的浓度属于最佳涂布浓度。用4倍和8倍稀释液分别涂布，培养后发现4倍稀释液长菌太密，而8倍较稀疏，所以用6倍稀释液做抑菌试验。金黄色葡萄球菌同理（表1）。
3.2抑菌结果与分析
从图1可以看出，蜡样芽胞杆菌的发酵液对大肠杆菌的抑制效果明显，而...
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