日本：无人零售向中国看齐
中国有约14亿人口，由于新兴互联网企业的崛起等原因，凭借IT等最新技术，在零售店铺的发展方面领先全球。再加上'愿意接受新事物“的国民性，从两三年前开始，新一代店铺在中国不断亮相，代表性例子就是很受欢迎的'无人店铺“，这也引起了日本媒体的注意。据《日本经济新闻》网站近日报道，在全球零售业环境瞬息万变的当下，日本零售界人士对中国无人零售的进展颇为关注。
中国走在日本零售业的前头
《日本经济新闻》的报道称，新一代'无人店铺“在中国不断亮相，但要实现普及面临的课题也很多。
报道指出，其一是成本。面部识别系统和感知商品的传感器需要投入大量资金。其二，改变依赖人力摆货等也是课题。此外，由于可能出现小偷和混入异物等，需要采用高精度的IT系统，但系统的误报很多，仍处在发展阶段。
在此背景下，现阶段被评价为'最佳答案“的是新兴便利店'便利蜂“。自2017年2月第一家店开业之后，该公司以北京为中心扩大店铺网，现在运营约700家店。特点是橙色的招牌，广泛经销日用品、盒饭和三明治等。
野村综合研究所主任顾问刘芳指出，由于投资基金的出资等，在中国自2017年前后起，以'无人“为关键词的业态开始增加，成为缓解人工费上涨和劳动力短缺的手段之一。
《日本经济新闻》的报道认为，便利蜂的优势是，标准大小的店铺基本上只需1名员工。高效运营的秘密在于彻底利用IT技术，该公司3000多名员工中，近三成是负责系统开发的技术员。进店顾客通过无人收银台完成支付，员工则负责加工油炸食品和副食等。顾客多的时段和大型店需要多人应对，但该公司将推进省人化举措。
报道指出，在根据供求关系调整价格方面，中国也走在日本零售业的前头。例如，纸制的商品标签长时间显示相同价格。如果是电子价签，在保鲜期临近时，为防止卖剩下可以显示降价信息。中国企业正在活用'动态定价“机制，根据供求和竞争环境来细致调整价格。
刘芳表示，虽然无人收银取得一定效果，但高效运营店铺和活用客户数据等仍处在不断摸索的状态。进入2019年后，从投资基金等筹资的案例正在减少，有预测称今后'自主商品和有吸引力的卖场等零售业的本质将受到考验“。
但是，日本零售企业永旺华...
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