“猪周期”倒逼行业转型升级
近几个月来，猪肉价格的不断攀升引起了各方关注。一方面，消费者感叹生活成本增加了不少；另一方面，猪价的动荡也让生猪养殖行业的全面转型升级迫在眉睫。
多原因共推猪价创新高
梳理近15年来猪肉价格的变化，基本是按照3年至4年一个周期运行。从波峰来看，分别出现在2001、2004、2008、2011年和今年，这种波动周期又被称为'猪周期“。
中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝认为，生猪价格此轮暴涨主要是由于以下原因：一是由于上一轮猪周期期间，生猪价格持续低迷，养殖规模大大缩减，导致当前市场供给减少；二是各地提高了环保门槛，许多养殖户未能达到标准；三是宽松的货币政策刺激了生猪价格上涨。
另外，有业内人士表示，今年春节前后的多场寒潮雨雪天气，使仔猪的病死率有所增加，更降低了市场供给量。
养殖户：心有余悸，'猪周期“加大行业风险。
在此轮猪肉价格大涨之前，曾经经历了两年左右的持续低价期。许多生猪养殖户亏损严重，甚至退出行业。据农业部数据，2015年，全国约有500万养殖户退出，其中主要是中小规模散养户。
而对于坚持下来的养殖户来说，对于持续的市场不景气仍然感到心有余悸。福建省三明市的养殖户张清旺表示，自己从事生猪养殖已经六七年了，存栏量最高的时候有三百多头，现在只剩一百多头，村镇里的其他养殖户目前也是无猪可卖的状况。
张清旺介绍，当初猪价最低的时候，一头猪大概要亏损五六百元，现在价格上来了，一头猪的利润可以达到九百元左右，但是仍补不回前期的亏损。
来自辽宁省大连市的养殖户康宁则表示，虽然现在一些养殖户补栏热情很高，但由于能繁母猪的存栏量在前期大幅下降，以至于仔猪数量不足。现在仔猪的价格已经被炒到700元左右，很多人都觉得风险太大，不敢轻易补栏。
康宁坦言，村里绝大部分养殖户都是存栏量维持在百余头左右的散户。这几年经营情况并不理想。但是由于技术、人力等方面的限制，要想做大也并不现实，只能尽量维持现状，并希望下一轮价格下跌不要跌得太多。
上下游企业齐发力，规模化运作平抑价格
生猪养殖作为我国最古老的行业之一，一直以来都是以家庭式散户养殖为主。近年来，一些有着雄厚资金及技术实力的公司开始进入生猪养殖行业，并在全产业链...
|
== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
|
本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！
(费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！) |
| 升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员 |
|
