提高临沂烟叶采烤成熟度技术探讨
摘要 分析了烟叶采烤工作中存在的问题，提出了具体采烤指标要求和应采取的主要技术措施，以期为今后提高烘烤质量提供参考。
关键词 烟叶；采烤；指标；技术措施；山东临沂
中图分类号 S572 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）04-0066-01
成熟度是烟叶质量的核心因素，从往年生产情况看，下部烟叶采收不及时、鲜烟分类落实不到位、烘烤关键技术掌握不当、技术指导不深入等现象仍然存在，烟叶质量提升面临很大挑战[1-2]。因此，在田间处理不适用烟叶的基础上，把好采收烘烤关，既能优化烟叶结构，适应市场需要，提升临沂市烟叶市场信誉，又能减工降本，增加烟农收入。
1 指标要求
1.1 成熟度指标
生长正常的烟株下部叶：叶色由绿变为黄绿，6～7成黄，主脉1/3变白，茸毛稍褪，叶龄65～85 d；中部叶：叶浅黄或有黄色斑块，8～9成黄，主脉全白，支脉1/2以上变白，叶基部微黄，叶尖叶缘下垂，叶龄90～100 d；上部叶：叶面呈浅黄色至淡黄色，有黄至黄白色斑块，主脉全白发亮，支脉2/3以上变白，叶基部浅黄，叶龄100～130 d。特殊天气情况下，结合叶龄，灵活掌握烟叶成熟度，科学采烤。
1.2 鲜烟分类指标
在用烤房时每炉次均要进行鲜烟分类，在挑出无烘烤使用价值病残叶后，按照过熟、成熟、欠熟、轻微病残等档次合理划分。同竿烟叶成熟度、大小、颜色、重量一致，同一烤房内鲜烟素质一致，在无法做到完全一致时，确保同层烟叶素质一致。变黄快的鲜烟叶及过熟叶、轻度病叶装在高温区，质量好的鲜烟叶装在中层，欠熟叶装在低温区。
1.3 绑（夹）烟装炉指标
烟竿每竿绑烟70～75束，2片/束，叶背相靠，叶基对齐，编扣牢固不掉叶，8～10 kg/竿。采用稀编密挂方式，减少单竿编烟数量，增加烤房的总挂竿数。3层烤房每炉装350～400竿，竿距10～12 cm。烟夹夹烟均匀一致，夹烟宽度10 cm的烟夹，每夹夹烟10～15 kg。
1.4 烘烤关键技术指标
全面落实'8点式精准密集烘烤工艺“，将烟叶烤干烤黄烤香。
1.5 烤后烟外观质量指标
成熟度好，叶片结构疏松，厚薄适中，油份充足。颜色多橘黄，色泽鲜亮，叶面叶背色差小。
2 主要工作措施
2.1 提高大田整齐度
整齐度是衡量生产水平的重要标志，只有整齐度高的烟田，才能抓好成熟度，落实统一烘烤技术，生产出均质化的优质烟叶。要突出'预防为主“的原则，搞...
|
== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
|
本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！
(费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！) |
| 升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员 |
|
