对外汉语教学中的文化教学
【摘要】 在对外汉语教学中进行文化教学是必要的，因为文化教学会帮助语言教学。介绍文化因素的出发点是：培养学生使用他所学的语言进行交际服务。文化介绍应与语言教学的阶段相适应，处理好二者的关系。
【关键词】 对外汉语教学；文化教学；语言教学
【中图分类号】G623.2 【文献标识码】B 【文章编号】1001-4128（2010）10-0098-02
在我国汉语教学中开始提出介绍文化的问题是在70年代末，近几年来，在实践上有一定得进展，但总的说，还处于起步阶段。
1 文化教学在对外汉语教学中的地位、作用及现状
汉语教学中文化教学是为语言教学服务的，是帮助学生克服在掌握教材内容时遇到的困难，为'吃透“教材而服务的，也是为了帮助学生扫除汉语交际中的障碍。它的目的决定了其地位相对于语言教学来说只能是从属地位，是服务于语言教学的。语言教学包含了文化教学，文化教学是对外汉语教学中不可缺少的组成部分，在语言教学中起到拓展语言实践视野，提高汉语运用层次的作用。
关于文化教学问题的宏观讨论分为两个阶段:第一阶段是80年代中期到90年代初；第二阶段是上世纪90年代初期到中期。程棠(2002)对两个阶段讨论的成果进行了概括，认为第一阶段的成果是：明确了进行文化教学的重要性和必要性；提出了'结构”功能”文化相结合“的教学原则。第二阶段确定了文化教学的性质和对外汉语教学学科的性质。而关于文化教学的内容与分类各家学者依据不同的标准有不同的看法。这一成果颇丰，在此不再论述。
2 文化教学的方法、手段与原则问题
上个世纪90年代，对外汉语教学界的一个研究热点就是关于文化因素教学的方法与原则问题。围绕这个问题影响比较大的观点是'文化导入说“和'文化揭示说“。赵贤州先生最先提出'文化导入说“，认为在对外汉语教学中进行文化知识的同步导入时要遵循'阶段性、适度性、规范性和科学性“的原则。此后，卞觉非(1992)、陈光磊(1992)、张英(1994)等人对此进行了深入的研究。陈光磊提出文化导入有四种方法，即'直接阐释法、交互融合法、交际实践法和异同比较法“。张英则认为'文化教学的比重在整个预科教育阶段是个‘变量’，它的规律是：由少到多，逐步增加“。'文化揭示说“的主要倡导者是张占一和吕必松等学者，其核心理论是'交际文化“，即主张在对外汉语教学中揭示那些隐含在语言系统中的能反映一个民族的价值观念、社会习俗、心理状态、思维方式等的文化...
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