中国椰子产业潜力大,发展面临诸多困境
随着人民生活水平的提高及市场的发展， 椰子产业的发展进入了巨大的机遇期。有专家指出， 中国椰子产业潜力大， 但发展面临诸多机遇和挑战。
由中国热带农业科学院椰子研究所、海南省椰子产业技术创新战略联盟主办的'第三届椰子产业技术创新战略联盟年会“近日在海南省文昌市召开。记者从会上获悉， 目前， 中国椰子种植面积约为4万hm2， 其中90%以上分布在海南省， 海南省是中国唯一能大面积商业化生产椰子的地区， 产量约2.1亿个果， 远远不能满足市场需求， 每年需大量从东南亚进口。菲律宾、泰国等已经对中国进行椰果出口限制。其他主要进口国越南、印尼等， 随着这些国家技术能力的提高， 也将逐渐减少对中国的椰果出口量。
然而， 随着中国经济社会发展， 人们对椰子产品的需求日益提升。
中国热带农业科学院椰子加工首席专家赵松林研究员介绍， 目前椰子汁饮料的市场份额已仅次于大豆饮料， 是中国第二大植物蛋白饮料消费品类。国内椰汁品牌多达900多个， 传统饮料巨头纷纷进军椰汁饮料市场， 椰子汁饮料产品高度同质化， 低价恶性竞争严重。椰壳活性炭、椰子油、椰子粉、椰纤果等也存在类似的现象。
椰子油的功效日益受到消费者关注， 椰子油加工业成为椰子产业重要领域。据悉， 中国规模化生产椰子油的企业较少， 特别是用新鲜椰肉生产椰子油的企业更少。目前， 中国国产椰子油不能满足市场需求， 需要通过进口才能满足市场需求。赵松林表示， 2016年， 中国进口椰子油13.3万t。随着人们对营养健康意识的不断增强， 椰子油市场前景看好。
椰壳活性炭是椰子加工另一个重要产品。赵松林说， 椰壳活性炭的主产国目前主要集中在菲律宾、斯里兰卡、印度尼西亚、马来西亚和泰国， 5国出口量占全球总量的70%以上， 且年增速维持4%以上; 据预测： 未来10-20年， 仅中国环保领域的椰壳活性炭的需求量就不低于10-12万t/年， 医药、食品和化工等行业需求量会更大; 中国的椰壳资源多分布在海南地区， 产能远无法满足市场需求。
赵松林坦言， 中国椰子产业面临诸多问题， 比如， 品种单一、 新品种推广力度不够， 农民栽培管理意识不够， 影响了椰子树预期产量。椰子加工产品单一以及产品附加值低， 加工作坊密集等一系列问题，严重影响了椰子产品的整体质量， 食品安全问题突出。另外， 椰子产业还存在科技人才匮乏， 行业软动力不足; 集约化发展...
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