贺州市八步区油茶产业现状及发展对策
摘要 通过分析贺州市八步区油茶产业发展的现状，针对油茶发展中存在的良种培育持续性投入不足，生产规模小，专业化、标准化程度低，产品品种单一等问题，从政府、企业、生产商3个主体方面提出油茶产业发展对策，希望对八步区的茶产业有所启示。
关键词 油茶产业；发展现状；对策；广西贺州；八步区
中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）11-0058-02
油茶是我国南方特有的一种纯天然高级食用植物油料树种，在油料加工领域占据着重要地位。油茶产业在国民经济发展和耕地资源保护中也发挥着重要作用。从粮油安全角度来看，我国应当重视茶油产业，以此来打破国外厂商对我国高端食用油市场的垄断。
1 发展现状
1.1 油茶种植现状
八步区位于广西东部，属亚热带季风性气候，雨热同期，光照充足，满足油茶种植的气候条件。油茶种植区域主要集中在海拔较高，排水性较好的山地丘陵地区，八步区的地貌条件也符合油茶生长条件要求。广西油茶种植面积和常年产油量位居全国第三，仅次于湖南、江西，而八步区作为广西主要的林业县区，八步区茶油产业在广西茶油产业中也占有十分重要的位置。
1.2 油茶种植经营模式
多年来，八步区油茶种植还是独立经营，自负盈亏的原始经营模式，种植户之间互不关联，加工企业的经营极不稳定，种植管理标准不一。近几年来，为了确保油茶原材料供应的连续性和稳定性，生产加工企业纷纷采取了新方针，进入八步区油茶种植传统区与农户进行长期合作，利用原料优势抢占市场。加工企业还通过承包农民闲置林地，改造低产林等多种举措建立油茶生产基地，目前，已有多家企业初步实现了'公司+农户+基地“的生产经营模式。由于八步区油茶种植较为分散，将油茶种植完全纳入统一管理体制存在一定难度，因此一时难以形成规范化、有影响力的茶油生产基地。
1.3 油茶产品加工
八步区在油茶加工上有得天独厚的原料优势和传统优势。油茶加工的产品除了高级食用油外，还能提取出经济价值极高的油副产品，例如茶枯、茶壳和茶粕。副产品茶枯再加工后可以提取出残油和茶皂素；茶壳也还能用于制作糠醛、木糖醇等多种产品；此外，八步区利用茶壳制作有机肥料也取得了重要成效，获得了极高的经济效益。
2 存在的主要问题
2.1 良种培育持续性投入不足
就目前中国油茶良种认证情况而言，全国通过国家或者省级认定的...
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