后凉茶时代，增量模式在哪里
近日，许多企业都陆续发布了2017半年报，整体表现都与预期有较大的差距，其中以饮料板块尤为突出。但行业低迷之际，也不乏亮点企业，像农夫山泉、王老吉等饮料企业依托自身的综合实力、敏锐的市场触角及精准的营销策略在低迷的饮料市场取得骄人的业绩。
8月20日，广药白云山公布了2017年上半年财报。数据显示，广药白云山的大健康板块营收取得强劲增长，同比增长6%。作为大健康板块的旗舰业务，财报显示王老吉净利润增长17.6%。这一成绩，也为自2016年以来增长进入低潮期的凉茶行业注入一针强心剂，为行业发展带来了新的可能性。
临门一脚：聚焦经营核心增量渠道
纵观近些年的饮料市场，各大企业在产品端推陈出新的速度不断加快，产品的同质化，大大加剧了国内饮料的竞争。从过往经验上看，拥有强大渠道能力的品牌往往更容易占据市场的主动。由于渠道的宽窄、多少、覆盖率直接关系到产品的销量，众多饮料企业已将渠道建设上升到与品牌建设相同的高度。农夫、娃哈哈、可口、百事等诸多知名品牌均纷纷加入到对渠道的改革之中。
经过五年的发展，如今王老吉在全渠道的铺设上让人刮目相看。在渠道的运营上王老吉采取了先超市，后餐饮，最后打礼品市场的全渠道三步走战略。
一方面继续夯实王老吉在超市卖场渠道的优势，另一方面加大力度借助有一定实力的酒水经销商，提高餐饮渠道的市场份额，与此同时布局礼品市场，经过接近一年半的努力，王老吉目前在凉茶礼品市场的占比超过50%。2017年第一季度包括春节档礼品渠道提货量同比增长31.32%。有数据显示。目前，王老吉全国的综合铺市率达到85%以上。从2015年开始，王老吉通过实施大布局决定大结局的全渠道策略，取得了全方位的胜利，让王老吉渠道的话语权进一步加强，为王老吉未来的多品类、多品项战略提供了更广阔的平台。
竞争关键：粉丝质量与数量
市场调查发现，目前的凉茶核心消费人群一般是20-30岁的大学生以及职场新鲜人，他们在更小的时候是可乐以及其他饮料的消费主力，随着年龄增长进入职场，有了商务应酬、社交活动、烧烤聚餐，开始逐渐关注自身饮食健康管理，于是转而关注与消费王老吉。随着可支配收入的逐步增长，消费结构发生改变，这些人群对消费品质的要求不断提升，更加注重消费体验和产品附加值...
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