PDCA循环在“商品学”案例教学中的应用研究
【摘要】商品学被诸多高校列入了必修课程，在教学过程中教师普遍采用了案例教学这一方法，但是案例教学的效果不尽相同。本文基于持续提高案例教学效果这一目的，运用PDCA循环质量管理方法，以商品包装作用和商品包装设计的知识点为例，对案例教学的计划、执行、检查和处置这四个阶段进行了研究。
【关键词】PDCA；案例教学；商品学
商品学是为政府和企业对商品从规划、开发、流通到废弃的全过程实行科学管理和决策服务的一门应用学科，以商品的使用价值及其形成、转移、评价、维护、实现和再生变化规律为研究对象，从技术和经济两个维度探讨商品质量。商品学作为一门独立的学科，迄今已有两百多年的历史。随着商品和商品经济的发展，尤其是商品贸易的拓展，商品学的研究领域也越来越广。在本课程的教学中要求学生不仅要横向掌握商品的共性、共同理论及其应用，还要纵向了解具体商品个性的商品学分论。
对于商品学的教学，最有效的方法就是开设专门的实验室，然而由于资金和建设难度等原因，目前我国还没有高校建设专门的商品学实验室。为了弥补商品学实践教学的不足，案例教学就显得尤为重要。选择合适的案例，运用恰当的教学方法亦成为了案例教学成功的关键。基于此，本文运用PDCA循环这一质量管理方法，对整个教学过程进行管理和控制，对案例教学的各个环节进行反思和修正，以持续提高商品学的案例教学效果，最终实现'教“与'学“的双赢。
一、商品学案例的概念及其选择
商品学案例是根据商品学的教学目标，在对实际状况进行调查研究的基础上，围绕商品学问题，对实际的商品学情境所进行的客观描述的一种教学案例。商品学案例的表现形式多样，教学过程中所选择的案例主要以评价型案例和决策型案例为主，案例特点鲜明。
在商品学案例教学过程中，案例的选择是教学成功的基础。所选择的案例必须是围绕商品学的教学目标编写的，要考虑案例编写者的着眼点，不同的着眼点反映了编写者不同的意图，服务于不同的教学目的标，自然也会带来不同的教学效果。在选择商品学的教学案例时要注意以下几点。
一是商品学案例的要具有代表性。商品学案例是对于高度仿真的商品学情景的描述，内容完整，情节具体详细，能够代表商品学的本质属性。一方面，该案例能够概括和辐射许多商品学基本理论知识，包括学生在实践中可能会遇到的问题；另一方面，该案例要能使学生不仅掌握有关的原理和方法，而且为学生将这些理...
|
== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
|
本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！
(费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！) |
| 升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员 |
|
