金龙鱼植物甾醇玉米油在美国获产品创新大奖
据美国新亚电视台发自芝加哥的报道,美国时间2010年7月17日17:30,中国粮油知名品牌金龙鱼旗下的植物甾醇玉米油在美国芝加哥一举登上国际荣誉的领奖台,荣膺美国科宁2010产品创新大奖。金龙鱼作为中国食用油行业的领跑者,通过这一国际奖项的获得,不仅彰显中国粮油企业全球化的新趋势,更为中国粮油产业赢得了世界的尊重。
'植物甾醇“创造性引入中国食品行业,一举荣膺国际创新大奖
超过2400项临床实验证明,'植物甾醇“是一种能够有效降低胆固醇的天然活性物质,它的化学结构与胆固醇类似,可以通过抑制人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用,也因此获得了'胆固醇天然克星“的称号。
美国营养学会蔡健炜博士介绍,早在上个世纪50年代,植物甾醇就被应用于药物,治疗高胆固醇症,目前在欧美已很普遍运用于日常食品当中,以降低人体对胆固醇的吸收。而在中国,2007年才被卫生部批准为新资源食品,是一个新生事物,'植物甾醇降胆固醇“的概念需要从零开始向大众普及,就连甾(zai)字怎么读都需要教育。
当记者问及颁奖方美国科宁副总裁格雷戈里弗卢姆先生为什么将这个产品创新奖颁发给金龙鱼植物甾醇玉米油时,他表示:'金龙鱼是第一个将小包装食用油引人中国的品牌,也是第一个将植物甾醇大规模运用到普通食品里的中国品牌。在四年前植物甾醇作为新资源食品进入中国之前,他们就看到了此产品的前景,并投入大量资源进行研究开发,陆续开展了几次大规模的消费者调研和专家研讨,为此产品的诞生奠定了技术和市场基础。在产品设计上充分考虑到产品的实用性及消费者的接受度,以植物甾醇含量最多的毛玉米油的天然平均含量10000ppm为标准进行恢复性添加,经济、合理而有效。“
到目前为止已有多家食用油品牌推出类似的植物甾醇玉米油产品,甚至在高端乳品也有了添加植物甾醇的产品,金龙鱼带动了整个食品行业向健康进军。
在颁奖会现场我们有幸见到了国际顶尖脂质代谢专家、华盛顿大学理查德>奥斯兰教授,他见证了此次颁奖并表示:将植物甾醇添加到普通食品特别是食用油这种每人必需的产品中极具实践意义,更有利于普及并解决大部分人预防心血管疾病的问题,金龙鱼植物甾醇玉米油能拿这个奖实至名归。希望这个产品能够不断提升,走得更远,希望国际先进科技成果在中国市场能够得到更广泛的运用。
在中国找到一条经济便捷降胆固醇的方法,并付诸实践
在我国,心血管疾病已成为危害健...
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