书店里的菜市场
书店里的菜市场
新型书店创新玩法越来越多，但整体调性或文艺、或时尚、或精致，常常大同小异，而文艺书店鼻祖””诚品书店，却在书店里开了个生鲜市场，开始卖鱼卖菜，令人大出所料！
2018年6月，诚品书店信义店完成近3年最大的改装，重新开幕亮相。除了二、三楼书店区域的新调整，最令人期待的便是开在书店里的菜市场””诚品知味市集。
知味市集里分为生鲜区、？调料区、有机食品区和生活用品4个区域，上架200多家台湾本土生鲜品牌，包括吉品养生无毒虾、永龄农场有机蔬菜、十八养场红玉鸡肉等，主打新鲜、无毒、有机、健康，种类丰富。
市集还推出'食谱计划“，每个季度推出20道料理食谱，让读者轻松学习10到15分钟、30分钟及专业的料理方式。读者还可自行挑选喜欢的食谱，用棉线串起自制成食谱书，免费带回家。
诚品知味市集还通过走心文案，为食材赋予了生动的'性格“和'角色“，把食材变成IP。例如，面条是'心机面条“、玉米制品是'台湾玉米好棒棒“。这些富有记忆点的文案，令人忍俊不禁，读者很可能一不小心就购买了。
市集还会不时举办认识食材、料理讲座等现场活动，邀读者从动手挑选生鲜蔬菜开始，逐步练就一身料理好功夫，也进一步体认台湾土地的丰美，培育'食“文化。
书和食物，在诚品书店信义店并非泾渭分明。在市集里不经意的地方、摆放着食材器皿的一隅，会悄悄地摆放着与之相关的书本，连结'阅读“与'食“，让读者在这里购买的不只是食材，更是一种适合自己的生活方式。（云起）
你绝对没喝过的手工可乐
近几年，手工饮品的存在感越来越强。只是万万没想到，'肥宅快乐水“可乐也有人做起了手工调配，精酿可乐出现了！
日本有位年轻的小林先生，长得还有点帅，他开着一辆复古的餐车穿梭在东京街头，现场贩售新鲜的精酿可乐。可乐的特殊香气源自可乐果的提取液，如今可乐厂商多以人工香料取代可乐果。小林先生却偏偏不省事，他在100多年前原始可乐配方的基础上，花了两年时间研究、调配，做出了自己秘制的手工可乐。独一无二的配方，现场手工制作，它的名字叫伊良可乐。
小林先生在各种食材的包围下，正往调配好的可乐原液里，加入碳酸水，奇异又熟悉的香味缓缓散发出来。整个画面很魔幻，就像一位魔法师正在用古老、神秘的药方制作神奇的灵药。然后，你拿到了一个密封的透明塑料袋，里面装着奇怪的褐色液体，紧张又期待，就像第...
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