供应链环境下双汇集团成本最低化研究
摘 要：随着企业竞争的不断加剧，企业的成本管理活动已有冲出企业组织界限的趋势，基于供应链环境下的成本管理对企业的影响越来越大。尝试在畜产品加工企业原有的管理模式上进行创新，探索建立一种基于供应链环境下的成本管理模式，以期解决现有畜产品加工企业管理方式下存在的一些问题，降低畜产品加工企业的成本，提高经营效益。同时，注重前沿成本管理方法的整合与实际可操作性，对实现畜产品企业精细化成本管理具有一定的借鉴作用。
关键词：供应链管理;成本管理;最低化
中图分类号：F275.3 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2015）27-0106-03
供应链管理是近些年来在国际上被广泛应用的管理思想，在供应链管理思想的宏观调控下，企业内部和外部资源可以进行整体整合，企业的核心竞争力得到有效提升，从而满足市场需求，使供应链各节点企业都可以实现优化成本，达到共赢的实践方式。因此，企业管理的主流方向即为供应链管理。英国管理学专家马丁>克里斯托弗在强调供应链的重要性时指出，21世纪的竞争已经变成供应链与供应链之间的竞争，而不再是企业与企业之间的竞争[1]。企业创造利润的最具有优势的方向即为降低供应链成本。
一、双汇集团供应链模式现状
目前，双汇集团的供应链模式是'企业+基地+农户“。双汇集团涉入上游环节，对饲料企业、兽药企业、及大中型养殖企业进行整合。形成'风险共担、利益共享“的利益共同体，双汇集团处于主导地位，为供应链中的核心企业;在此种模式下，其所属的养殖基地主要进行种猪和仔猪的培育，以基地带动农户，统一向农户和养殖场合作组织提供仔猪和技术指导，统一提供饲料、兽药，并统一进行防疫。由农户和养殖合作单位对商品猪养殖合格后，双汇集团再以合同价格进行统一收购。然后，由双汇工厂进行屠宰和深加工后进入供应链的下游单位：双汇连锁专卖店、超市、集市等各种销售渠道。充分利用各种有效资源，并将供应链上各节点企业联结在一起相互竞争合作。集团同时发展化工包装企业，除了满足自身的需求外，还大力发展国内外包装市场并获得可喜收益，这即是将供应链管理的上下游企业有效地结合在一起。
（一）双汇集团供应链伙伴的关系现状
双汇集团与供应链各个节点之间的关系（见图1）主要表现以下几方面：（1）与上游供应商的关系。主要是与农户及养殖场合作，协议供货的关系。双...
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