没食子酸生产废液的处理与资源化利用
摘要没食子酸化学名为3,4,5-三羟基苯甲酸,是可水解鞣质的组成部分,广泛存在于葡萄、茶叶等植物中,是自然界存在的一种多酚类化合物。没食子酸用途广泛,是一种重要的有机原料,附加价值高,但生产过程中产生大量废液对环境造成严重污染。介绍没食子酸的主要用途,生产工艺和生产废液的处理与利用研究进展情况。
关键词没食子酸;生产废液;处理;资源化
中图分类号TQ 文献标识码A文章编号1673-9671-(2010)052-0119-01
没食子酸化学名为3,4,5-三羟基苯甲酸,是一种重要的有机原料,广泛用于化工、医药、食品、染料、轻工及电子等行业,附加价值高。目前没食子酸主要通过含没食子单宁的植物经过水解而制取,最典型的没食子单宁植物是中国的五倍子,湖南省湘西地区五倍子资源十分丰富,年产没食子酸在500吨以上,占全国总产量的约60%,大量用于出口。
1没食子酸的用途
没食子酸为无色结晶,以单宁的形式存在于五倍子、槲树皮和茶叶等中。有五倍子中提取的鞣质,就是葡萄糖的没食子酸酯,将其酸性或碱性水解,可得没食子酸。我国宋朝就已记载了由五倍子发酵水解制取五倍子酸的方法。
没食子单宁是一类具有生物活性的聚多酚物质,是没食子酸与多元醇组成的酯,本身就可以用作鞣剂,能将生皮变为皮革,对一些人体伤病有直接的生物疗效,没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀或绿色沉淀,是蓝黑墨水的原料;工业上也用于制革;还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂,可用于食用油脂以防止腐臭变质。单宁有杀菌、防腐和凝固蛋白质的作用,在医药上没食子酸是止血收敛剂,也是温和的局部刺激剂;次没食子酸铋常用作温和的皮肤消毒剂,此外,没食子单宁在果酒、啤酒制造、金属防腐、选矿和印染等工业上都有重要的用途。
没食子单宁容易在酸、碱或酶的催化作用下水解,生成没食子酸和多元醇(如葡萄糖),利用没食子酸可制备与没食子酸相关的衍生物,成为多种合成药物的前体、重要的食品添加剂等价格昂贵的精细化学品。没食子酸及其衍生物系列有工业没食子酸、试剂没食子酸等;焦性没食子酸;没食子酸的酯类化合物如没食子酸甲酯、没食子酸乙酯、没食子酸丙酯、没食子酸丁酯、没食子酸辛酯、没食子酸月桂酯、没食子酸十八烷醇酯、没食子酸甘油酯等;没食子酸的甲基化衍生物如3,4,5-三甲氧基苯甲酸、3,4,5-三甲氧基苯甲酸甲酯、3,4,5-三甲氧基苯甲酰肼、3,4,5-三甲氧基苯甲醛、3,4,5-三甲氧基苯甲酰氯、3,4,5-三甲氧基苯甲酰胺、3,4,...
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