并购，中国果汁饮料业的话题
在中国，果汁饮料是指由新鲜或冷冻水果和蔬菜，加水，加糖，使酸化后及加其他物质制成的果蔬汁或浓缩水果蔬菜液体产品。在中国果汁饮料中的果汁含量不少于10％，如果果汁含量小于10％，就属于其他种类的饮料产品。
我国果汁饮料(含果菜汁饮料，下同)的生产，在七十年代尚处于起步阶段，八十年代处于缓慢发展期，进入九十年代有了较快的发展。随着人们生活水平的逐步提高，果汁饮料已开始进入某些生活比较富裕的家庭，成为这些家庭必备饮品。在一些宴会上或在饭店就餐时，饮用果汁饮料已成为一种时尚。由于果汁饮料高含维生素等营养成分，被众多的儿童、老年人、病人作为营养品。从果汁饮料市场消费趋势的变化来看，也充分反映出近几年来我国人民生活水平不断提高的新动向。可以预料，随着我国人民生活水平的不断提高，果汁饮料的消费面将会不断扩大，果汁饮料工业会有新的发展。
中国水果资源丰富。水果总产量居世界首位，苹果产量居世界第一，橙子，梨，和桃子产量仍然居世界首位。尽管中国是人口大国，可是果汁消费量很低，每人每年果汁消费量不到1kg。2008年，中国果汁产量是1180万吨，比2007年增长9.26％，增长速度较慢。主要受到国际金融危机的影响，一方面，出口的增长速度下降，另一方面，国内市场的增长速度趋于稳定。2008年，中国果汁饮料市场创收大概是500亿人民币，比2007年上升了大概10％。
中国城乡居民人均果汁饮料消费量还很低，果汁饮料市场消费潜力还远远没有挖掘出来。除白酒以外，大多数饮料行业在我国仍然是发展潜力巨大的朝阳产业。我国人均年消费软饮料仅不到10kg，为世界平均水平的1／5，是西欧发达国家的1／24，其中果汁及果汁饮料人均年消费量仅1kg，是西欧的1／40。差距从另一方面看也意味着发展和成长的空间和潜力。
如果按照世界平均人口果汁饮料消费量计算，中国的果汁饮料业仍然还有很大的发展空间。近几年来，中国果汁饮料市场显示快速增长趋势，这个中国消费者的健康意识有直接联系。现在，消费者在选饮料时，不仅要止渴，还考虑到营养健康的因素。例如，中国市场上以前很流行的碳酸饮料，现在消费者认为是不健康的饮料产品。相反果汁饮料含有丰富的维生素而且对健康有益，现在果汁饮料变的越来越流行。
中国果汁饮料之间的竞争变得越来越激烈。三大主要竞争者是：第一是台资企业，比如统一和康师傅(UniPresidentand Master Kong)，第二是大陆著名的一些企业，包括...
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