瑞典缘何没有“毒牛奶”?
瑞典，一个牛奶产业占农业产值总量三成以上的奶业大国，为何从未发生过'毒牛奶“事件？
这是通行于国际的乳制品行业的产业链结构：奶农→奶站→奶厂→营销商→超市→消费者。然而同样的产业链，在瑞典，一个牛奶产业占农业产值总量三成以上的奶业大国，从未发生过'毒牛奶“事件；但在中国，从2008年的三聚氰胺事件开始，到2011年蒙牛再次爆发的'致癌奶“，乳业食品安全危机似乎没有停止过。
此次蒙牛的'致癌奶“根源在于原奶质量未达标。在中国乳业的整个产业链中，奶农承担着最大的风险，却获得最少的利润，面对提供优质奶所需的精饲料价格上涨以及来自国家、行业、企业的补贴迟迟不能实现，迫于利润压力，奶农只能在成本上打小算盘。于是，养牛最大的成本开销”饲料，成为了事故隐患的温床。
众所周知，瑞典是一个奶业大国。瑞典整治乳业的秘诀在于坚持从奶源上做好安全工作。在瑞典，'奶牛群健康计划“已被深入推广了许多年。每头牛身上都有记录着其健康状况的电子芯片，这些芯片与互联网相连，奶牛的健康信息可以直接在互联网上实时反映。
为了确实保证原奶的质量，瑞典有300多个奶农协会为牛奶生产者提供者各种服务，并且有50多位兽医深入全国，为奶牛进行预防性检查。此外，瑞典一直坚持奶牛饲料纯天然以及饲料企业的高准入标准。所有的饲料坚决不用抗生素和人工添加剂，所有的饲料企业必须要有国家颁发的合格证书。
尽管奶业是典型的传统行业，但是将大量高精尖技术应用于奶业确实大大推动了瑞典奶业的良性、高速发展。
美国
畅通的消费者监督渠道
一旦发现牛奶的质量问题，可以立刻给FDA（美国食品和药品管理局）打免费热线电话，举报咨询情况。经过FDA调查如果情况属实，会立刻发出通告，问题厂商必须立刻回收产品并且赔偿道歉，若是涉及了生命安全厂商会面临巨额罚款或是倒闭风险。
新西兰
奶农与企业风险绑定
在新西兰，大多数农场主是乳制品公司的股东供应商，最终利润按照股份比例分配，这样一来...
|
== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
|
本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！
(费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！) |
| 升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员 |
|
